| Свинина | 400 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 13 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.2 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 845 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 12.5% | 402 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 11.2% | 448 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3552 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.335 мг | 1.5 мг | 22.3% | 11.2% | 448 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.266 мг | 1.8 мг | 14.8% | 7.4% | 677 г |
| Витамин В4, холин | 60.91 мг | 500 мг | 12.2% | 6.1% | 821 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.539 мг | 5 мг | 10.8% | 5.4% | 928 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.309 мг | 2 мг | 15.5% | 7.8% | 647 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.983 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 20171 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.469 мкг | 3 мкг | 15.6% | 7.8% | 640 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.4 мг | 90 мг | 3.8% | 1.9% | 2647 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.896 мг | 15 мг | 19.3% | 9.7% | 518 г |
| Витамин Н, биотин | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.653 мг | 20 мг | 28.3% | 14.2% | 354 г |
| Ниацин | 0.035 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.82 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.77 мг | 2500 мг | 11.3% | 5.7% | 887 г |
| Кальций, Ca | 21.3 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.1% | 4695 г |
| Кремний, Si | 0.725 мг | 30 мг | 2.4% | 1.2% | 4138 г |
| Магний, Mg | 18.62 мг | 400 мг | 4.7% | 2.4% | 2148 г |
| Натрий, Na | 1104.07 мг | 1300 мг | 84.9% | 42.6% | 118 г |
| Сера, S | 14.31 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.7% | 6988 г |
| Фосфор, P | 161.4 мг | 800 мг | 20.2% | 10.1% | 496 г |
| Хлор, Cl | 1624.37 мг | 2300 мг | 70.6% | 35.4% | 142 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.859 мг | 18 мг | 4.8% | 2.4% | 2095 г |
| Йод, I | 0.43 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 34884 г |
| Кобальт, Co | 1.132 мкг | 10 мкг | 11.3% | 5.7% | 883 г |
| Марганец, Mn | 0.0469 мг | 2 мг | 2.3% | 1.2% | 4264 г |
| Медь, Cu | 69.23 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 3.5% | 1444 г |
| Молибден, Mo | 2.987 мкг | 70 мкг | 4.3% | 2.2% | 2343 г |
| Никель, Ni | 0.435 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.862 мкг | 55 мкг | 39.7% | 19.9% | 252 г |
| Фтор, F | 4.49 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 89087 г |
| Хром, Cr | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Цинк, Zn | 2.9294 мг | 12 мг | 24.4% | 12.2% | 410 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.23 г | ~ | |||
| Валин | 0.95 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.763 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.892 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.548 г | ~ | |||
| Лизин | 1.673 г | ~ | |||
| Метионин | 0.515 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.828 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.784 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аланин | 1.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.761 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.851 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.891 г | ~ | |||
| Пролин | 0.761 г | ~ | |||
| Серин | 0.785 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.746 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 50.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.98 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 6.788 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.995 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.594 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.633 г | min 16.8 г | 15.7% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.529 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.193 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.852 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.3% | 21.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.79 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.328 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.015 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.013 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина своя составляет 199,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».