Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с грудкой(100мар.кап+70кур.гр+100зел.гор). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с грудкой(100мар.кап+70кур.гр+100зел.гор)

Вареная куриная грудка без кожи 70 г
Капуста маринованная 100 г
Горошек зелёный, консервированный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с грудкой(100мар.кап+70кур.гр+100зел.гор)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.6 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1901 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 16.6% 679 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.6% 3111 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2.9% 3842 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 10.7% 1053 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 3.8% 2922 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.4 мкг 900 мкг 13.4% 15.1% 748 г
альфа Каротин 5.556 мкг ~
бета Каротин 0.88 мг 5 мг 17.6% 19.9% 568 г
Лютеин + Зеаксантин 647.037 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 5.3% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 3.8% 2951 г
Витамин В4, холин 43.76 мг 500 мг 8.8% 9.9% 1143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.655 мг 5 мг 13.1% 14.8% 763 г
Витамин В6, пиридоксин 0.397 мг 2 мг 19.9% 22.5% 504 г
Витамин В9, фолаты 19.117 мкг 400 мкг 4.8% 5.4% 2092 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 3.2% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 25.54 мг 90 мг 28.4% 32.1% 352 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.641 мг 15 мг 4.3% 4.9% 2340 г
гамма Токоферол 0.63 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.024 мкг 50 мкг 208333 г
Витамин К, филлохинон 28.4 мкг 120 мкг 23.7% 26.7% 423 г
Витамин РР, НЭ 3.773 мг 20 мг 18.9% 21.3% 530 г
Ниацин 4.627 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.02 мг 2500 мг 10% 11.3% 1000 г
Кальций, Ca 27.07 мг 1000 мг 2.7% 3% 3694 г
Кремний, Si 15.553 мг 30 мг 51.8% 58.5% 193 г
Магний, Mg 47.73 мг 400 мг 11.9% 13.4% 838 г
Натрий, Na 250.12 мг 1300 мг 19.2% 21.7% 520 г
Сера, S 112.66 мг 1000 мг 11.3% 12.8% 888 г
Фосфор, P 103.6 мг 800 мг 13% 14.7% 772 г
Хлор, Cl 279.8 мг 2300 мг 12.2% 13.8% 822 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165.4 мкг ~
Бор, B 61.2 мкг ~
Ванадий, V 3.94 мкг ~
Железо, Fe 1.266 мг 18 мг 7% 7.9% 1422 г
Йод, I 3.52 мкг 150 мкг 2.3% 2.6% 4261 г
Кобальт, Co 4.664 мкг 10 мкг 46.6% 52.6% 214 г
Литий, Li 2.546 мкг ~
Марганец, Mn 0.1516 мг 2 мг 7.6% 8.6% 1319 г
Медь, Cu 96.18 мкг 1000 мкг 9.6% 10.8% 1040 г
Молибден, Mo 8.538 мкг 70 мкг 12.2% 13.8% 820 г
Никель, Ni 4.413 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 9.785 мкг 55 мкг 17.8% 20.1% 562 г
Стронций, Sr 0.34 мкг ~
Фтор, F 57.17 мкг 4000 мкг 1.4% 1.6% 6997 г
Хром, Cr 11.83 мкг 50 мкг 23.7% 26.7% 423 г
Цинк, Zn 0.929 мг 12 мг 7.7% 8.7% 1292 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.174 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.845 г ~
Валин 0.589 г ~
Гистидин* 0.56 г ~
Изолейцин 0.51 г ~
Лейцин 0.882 г ~
Лизин 1.144 г ~
Метионин 0.204 г ~
Метионин + Цистеин 0.361 г ~
Треонин 0.502 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.485 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.819 г ~
Заменимые аминокислоты 0.252 г ~
Аланин 0.592 г ~
Аспарагиновая кислота 0.933 г ~
Гидроксипролин 0.084 г ~
Глицин 0.421 г ~
Глутаминовая кислота 1.372 г ~
Пролин 0.458 г ~
Серин 0.46 г ~
Тирозин 0.4 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.109 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.238 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.489 г min 16.8 г 2.9% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.436 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.686 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.617 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат с грудкой(100мар.кап+70кур.гр+100зел.гор) составляет 88,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов