Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники кокосовые (с рисовой мукой). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники кокосовые (с рисовой мукой)

Творог Благода 500 г
Яйцо куриное 55 г
Сахар, коричневый 30 г
Оливковое масло 20 г
Кокосовая паста-спред из высушенной мякоти 25 г
Рисовая мука диетическая 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники кокосовые (с рисовой мукой)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.2 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 850 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 8.4% 598 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 6.2% 812 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 5% 1000 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 1.3% 3933 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.3 мкг 900 мкг 2% 1% 4918 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.6% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 1.1% 4500 г
Витамин В4, холин 17.79 мг 500 мг 3.6% 1.8% 2811 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 1.3% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.6% 9524 г
Витамин В9, фолаты 0.821 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 48721 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 0.6% 8108 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.155 мкг 10 мкг 1.6% 0.8% 6452 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.41 мг 15 мг 2.7% 1.4% 3659 г
Витамин Н, биотин 1.424 мкг 50 мкг 2.8% 1.4% 3511 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.8931 мг 20 мг 4.5% 2.3% 2239 г
Ниацин 0.283 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 42.29 мг 2500 мг 1.7% 0.9% 5912 г
Кальций, Ca 11.78 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8489 г
Магний, Mg 9.91 мг 400 мг 2.5% 1.3% 4036 г
Натрий, Na 15.99 мг 1300 мг 1.2% 0.6% 8130 г
Сера, S 14.16 мг 1000 мг 1.4% 0.7% 7062 г
Фосфор, P 43.3 мг 800 мг 5.4% 2.7% 1848 г
Хлор, Cl 11 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 20909 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.572 мг 18 мг 3.2% 1.6% 3147 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 10638 г
Кобальт, Co 0.705 мкг 10 мкг 7.1% 3.6% 1418 г
Марганец, Mn 0.0937 мг 2 мг 4.7% 2.4% 2134 г
Медь, Cu 33.53 мкг 1000 мкг 3.4% 1.7% 2982 г
Молибден, Mo 0.423 мкг 70 мкг 0.6% 0.3% 16548 г
Селен, Se 2.211 мкг 55 мкг 4% 2% 2488 г
Фтор, F 3.88 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 103093 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 17857 г
Цинк, Zn 0.1448 мг 12 мг 1.2% 0.6% 8287 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.212 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.089 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.164 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.564 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.155 г ~
10:0 Каприновая 0.123 г ~
12:0 Лауриновая 0.982 г ~
14:0 Миристиновая 0.391 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.663 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.241 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.16 г min 16.8 г 12.9% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.047 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.452 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.409 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Сырники кокосовые (с рисовой мукой) составляет 198,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».