| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 240 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.2 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 978 г |
| Белки | 32.8 г | 76 г | 43.2% | 25.1% | 232 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 4.5% | 1302 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 62.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3619 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.5 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 2.8% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2.8% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 50.81 мг | 500 мг | 10.2% | 5.9% | 984 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.896 мг | 5 мг | 37.9% | 22% | 264 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.832 мг | 2 мг | 41.6% | 24.2% | 240 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.891 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8178 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.292 мкг | 3 мкг | 9.7% | 5.6% | 1027 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.73 мг | 15 мг | 11.5% | 6.7% | 867 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.7509 мг | 20 мг | 48.8% | 28.3% | 205 г |
| Ниацин | 13.82 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.85 мг | 2500 мг | 13.8% | 8% | 727 г |
| Кальций, Ca | 8.21 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.5% | 12180 г |
| Магний, Mg | 101.25 мг | 400 мг | 25.3% | 14.7% | 395 г |
| Натрий, Na | 68.83 мг | 1300 мг | 5.3% | 3.1% | 1889 г |
| Сера, S | 312.45 мг | 1000 мг | 31.2% | 18.1% | 320 г |
| Фосфор, P | 198.9 мг | 800 мг | 24.9% | 14.5% | 402 г |
| Хлор, Cl | 88.33 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.2% | 2604 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.838 мг | 18 мг | 10.2% | 5.9% | 979 г |
| Йод, I | 3.13 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.2% | 4792 г |
| Кобальт, Co | 11.819 мкг | 10 мкг | 118.2% | 68.6% | 85 г |
| Марганец, Mn | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 0.7% | 8696 г |
| Медь, Cu | 109.77 мкг | 1000 мкг | 11% | 6.4% | 911 г |
| Молибден, Mo | 12.619 мкг | 70 мкг | 18% | 10.5% | 555 г |
| Селен, Se | 25.464 мкг | 55 мкг | 46.3% | 26.9% | 216 г |
| Фтор, F | 149.13 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 2.1% | 2682 г |
| Хром, Cr | 28.68 мкг | 50 мкг | 57.4% | 33.3% | 174 г |
| Цинк, Zn | 1.7842 мг | 12 мг | 14.9% | 8.7% | 673 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.747 г | ~ | |||
| Валин | 1.962 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.992 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.706 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.989 г | ~ | |||
| Лизин | 3.985 г | ~ | |||
| Метионин | 0.679 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.313 г | ~ | |||
| Треонин | 1.675 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.574 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.6 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.958 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.962 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.928 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.317 г | ~ | |||
| Глицин | 1.389 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.272 г | ~ | |||
| Пролин | 1.525 г | ~ | |||
| Серин | 1.525 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.358 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.649 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 24.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.289 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.799 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.265 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.188 г | min 16.8 г | 7.1% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.621 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.18 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.5% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.167 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе жареное составляет 172,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».