Мой здоровый рацион

Рецепт Соус сырно- морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус сырно- морковный

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 150 г
Сырок Плавленный [Орбита] 100 г
Морковь 150 г
Сметана 10% жирности 150 г
Чеснок 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус сырно- морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.4 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1583 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 9.8% 962 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 8.4% 1120 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 3% 3129 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.3% 2857 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.2% 2933 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 552.8 мкг 900 мкг 61.4% 57.7% 163 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 3.205 мг 5 мг 64.1% 60.2% 156 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 5.9% 1593 г
Витамин В4, холин 26.9 мг 500 мг 5.4% 5.1% 1859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 4% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 5.1% 1869 г
Витамин В9, фолаты 15.773 мкг 400 мкг 3.9% 3.7% 2536 г
Витамин В12, кобаламин 0.458 мкг 3 мкг 15.3% 14.4% 655 г
Витамин C, аскорбиновая 1.78 мг 90 мг 2% 1.9% 5056 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.192 мг 15 мг 1.3% 1.2% 7813 г
Витамин Н, биотин 3.085 мкг 50 мкг 6.2% 5.8% 1621 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2.9% 3243 г
Витамин РР, НЭ 1.6217 мг 20 мг 8.1% 7.6% 1233 г
Ниацин 0.448 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.16 мг 2500 мг 4.9% 4.6% 2046 г
Кальций, Ca 68.3 мг 1000 мг 6.8% 6.4% 1464 г
Кремний, Si 6.706 мг 30 мг 22.4% 21.1% 447 г
Магний, Mg 19.83 мг 400 мг 5% 4.7% 2017 г
Натрий, Na 237.21 мг 1300 мг 18.2% 17.1% 548 г
Сера, S 69.5 мг 1000 мг 7% 6.6% 1439 г
Фосфор, P 83.7 мг 800 мг 10.5% 9.9% 956 г
Хлор, Cl 386.27 мг 2300 мг 16.8% 15.8% 595 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.8 мкг ~
Бор, B 53.8 мкг ~
Ванадий, V 26.45 мкг ~
Железо, Fe 0.335 мг 18 мг 1.9% 1.8% 5373 г
Йод, I 6.29 мкг 150 мкг 4.2% 3.9% 2385 г
Кобальт, Co 1.385 мкг 10 мкг 13.9% 13.1% 722 г
Литий, Li 1.652 мкг ~
Марганец, Mn 0.0719 мг 2 мг 3.6% 3.4% 2782 г
Медь, Cu 46.91 мкг 1000 мкг 4.7% 4.4% 2132 г
Молибден, Mo 9.75 мкг 70 мкг 13.9% 13.1% 718 г
Никель, Ni 1.901 мкг ~
Олово, Sn 6.93 мкг ~
Рубидий, Rb 7.4 мкг ~
Селен, Se 8.379 мкг 55 мкг 15.2% 14.3% 656 г
Стронций, Sr 11.38 мкг ~
Фтор, F 27.86 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14358 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 4.9% 1938 г
Цинк, Zn 0.3049 мг 12 мг 2.5% 2.3% 3936 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.515 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.129 г ~
Аргинин* 0.227 г ~
Валин 0.275 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.276 г ~
Лейцин 0.505 г ~
Лизин 0.396 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.222 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.256 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.509 г ~
Заменимые аминокислоты 2.895 г ~
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.302 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.942 г ~
Пролин 0.554 г ~
Серин 0.227 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.807 г min 16.8 г 4.8% 4.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.125 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1%

Энергетическая ценность Соус сырно- морковный составляет 106,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».