| Кабачок | 700 г |
| Морковь | 150 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Подсолнечное масло высокоолеиновое (70% и более) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.8 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2599 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 1.4% | 10857 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 13% | 1191 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 3.4% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 10% | 1538 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 5.9% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 281.7 мкг | 900 мкг | 31.3% | 48.3% | 319 г |
| бета Каротин | 1.69 мг | 5 мг | 33.8% | 52.2% | 296 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.5% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.8% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 7.76 мг | 500 мг | 1.6% | 2.5% | 6443 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 3.2% | 4673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 7.6% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.885 мкг | 400 мкг | 2.7% | 4.2% | 3675 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.87 мг | 90 мг | 14.3% | 22.1% | 699 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.991 мг | 15 мг | 13.3% | 20.5% | 753 г |
| Витамин Н, биотин | 0.416 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.2% | 12019 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 7.1% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.682 мг | 20 мг | 3.4% | 5.2% | 2933 г |
| Ниацин | 0.578 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.41 мг | 2500 мг | 8.6% | 13.3% | 1161 г |
| Кальций, Ca | 18.99 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.9% | 5266 г |
| Кремний, Si | 23.351 мг | 30 мг | 77.8% | 120.1% | 128 г |
| Магний, Mg | 12.24 мг | 400 мг | 3.1% | 4.8% | 3268 г |
| Натрий, Na | 250.61 мг | 1300 мг | 19.3% | 29.8% | 519 г |
| Сера, S | 8.91 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.4% | 11223 г |
| Фосфор, P | 23.9 мг | 800 мг | 3% | 4.6% | 3347 г |
| Хлор, Cl | 393.39 мг | 2300 мг | 17.1% | 26.4% | 585 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.484 мг | 18 мг | 2.7% | 4.2% | 3719 г |
| Йод, I | 1.14 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.2% | 13158 г |
| Кобальт, Co | 2.055 мкг | 10 мкг | 20.6% | 31.8% | 487 г |
| Литий, Li | 3.433 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1342 мг | 2 мг | 6.7% | 10.3% | 1490 г |
| Медь, Cu | 59.26 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 9.1% | 1687 г |
| Молибден, Mo | 5.682 мкг | 70 мкг | 8.1% | 12.5% | 1232 г |
| Никель, Ni | 2.954 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.222 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 24775 г |
| Стронций, Sr | 1.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.85 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 26936 г |
| Хром, Cr | 1.61 мкг | 50 мкг | 3.2% | 4.9% | 3106 г |
| Цинк, Zn | 0.3109 мг | 12 мг | 2.6% | 4% | 3860 г |
| Цирконий, Zr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.166 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.195 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.78 г | min 16.8 г | 22.5% | 34.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.732 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.172 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачковая икра составляет 64,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».