| Курица, цыплята-бройлеры, только мясо | 423 г |
| Помидор (томат), парниковый | 120 г |
| Чеснок | 7 г |
| Перец сладкий красный | 15 г |
| Томатная паста. Консервы | 40 г |
| Морковь | 40 г |
| Капуста белокочанная | 600 г |
| Картофель | 437 г |
| Вода | 1000 г |
| Горошек зелёный, замороженный, вареный, с солью | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.3 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6.1% | 4077 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 13.8% | 1767 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 2.7% | 9333 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 5.1% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 9.7% | 2500 г |
| Вода | 89.3 г | 2273 г | 3.9% | 9.4% | 2545 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.5 мкг | 900 мкг | 4.9% | 11.9% | 2022 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.294 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 13.1% | 1845 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 35.268 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 7.5% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 7.5% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 15.52 мг | 500 мг | 3.1% | 7.5% | 3222 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 11.4% | 2137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 18.6% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.69 мкг | 400 мкг | 2.2% | 5.3% | 4603 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.057 мкг | 3 мкг | 1.9% | 4.6% | 5263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.96 мг | 90 мг | 22.2% | 53.8% | 451 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.5% | 62500 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.016 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.096 мг | 15 мг | 0.6% | 1.5% | 15625 г |
| гамма Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.091 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 54945 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.4 мкг | 120 мкг | 15.3% | 37% | 652 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8785 мг | 20 мг | 9.4% | 22.8% | 1065 г |
| Ниацин | 0.436 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.322 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.6 мг | 2500 мг | 8.9% | 21.5% | 1123 г |
| Кальций, Ca | 17.61 мг | 1000 мг | 1.8% | 4.4% | 5679 г |
| Кремний, Si | 20.469 мг | 30 мг | 68.2% | 165.1% | 147 г |
| Магний, Mg | 13.2 мг | 400 мг | 3.3% | 8% | 3030 г |
| Натрий, Na | 21.96 мг | 1300 мг | 1.7% | 4.1% | 5920 г |
| Сера, S | 49.24 мг | 1000 мг | 4.9% | 11.9% | 2031 г |
| Фосфор, P | 47.9 мг | 800 мг | 6% | 14.5% | 1670 г |
| Хлор, Cl | 25.01 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.7% | 9196 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 275.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.511 мг | 18 мг | 2.8% | 6.8% | 3523 г |
| Йод, I | 1.8 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.9% | 8333 г |
| Кобальт, Co | 2.165 мкг | 10 мкг | 21.7% | 52.5% | 462 г |
| Литий, Li | 14.216 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0874 мг | 2 мг | 4.4% | 10.7% | 2288 г |
| Медь, Cu | 62.68 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 15.3% | 1595 г |
| Молибден, Mo | 5.213 мкг | 70 мкг | 7.4% | 17.9% | 1343 г |
| Никель, Ni | 4.842 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.698 мкг | 55 мкг | 4.9% | 11.9% | 2039 г |
| Стронций, Sr | 1.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.51 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 2.7% | 8789 г |
| Хром, Cr | 3.11 мкг | 50 мкг | 6.2% | 15% | 1608 г |
| Цинк, Zn | 0.4311 мг | 12 мг | 3.6% | 8.7% | 2784 г |
| Цирконий, Zr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.515 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.242 г | ~ | |||
| Валин | 0.201 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.116 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.204 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.29 г | ~ | |||
| Лизин | 0.323 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.17 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.388 г | ~ | |||
| Аланин | 0.217 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.383 г | ~ | |||
| Глицин | 0.193 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.614 г | ~ | |||
| Пролин | 0.167 г | ~ | |||
| Серин | 0.151 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.441 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.167 г | min 16.8 г | 1% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.132 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность КапустнК составляет 41,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».