Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 05.12.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 05.12.14

Морковь, красная 154 г
Лук репчатый 137 г
Капуста белокочанная 160 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 7 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 05.12.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.6 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3328 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.2% 4750 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 6.3% 3111 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 6.1% 3221 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 25.7% 769 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 7.5% 2643 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 719.1 мкг 900 мкг 79.9% 157.9% 125 г
бета Каротин 4.315 мг 5 мг 86.3% 170.6% 116 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 6.5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 5.1% 3913 г
Витамин В4, холин 3.99 мг 500 мг 0.8% 1.6% 12531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 4.9% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 12.1% 1639 г
Витамин В9, фолаты 14.31 мкг 400 мкг 3.6% 7.1% 2795 г
Витамин C, аскорбиновая 21.77 мг 90 мг 24.2% 47.8% 413 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.369 мг 15 мг 2.5% 4.9% 4065 г
Витамин Н, биотин 0.503 мкг 50 мкг 1% 2% 9940 г
Витамин К, филлохинон 33.1 мкг 120 мкг 27.6% 54.5% 363 г
Витамин РР, НЭ 0.8902 мг 20 мг 4.5% 8.9% 2247 г
Макроэлементы
Калий, K 239.59 мг 2500 мг 9.6% 19% 1043 г
Кальций, Ca 38.35 мг 1000 мг 3.8% 7.5% 2608 г
Кремний, Si 0.615 мг 30 мг 2.1% 4.2% 4878 г
Магний, Mg 24.13 мг 400 мг 6% 11.9% 1658 г
Натрий, Na 103.9 мг 1300 мг 8% 15.8% 1251 г
Сера, S 34.98 мг 1000 мг 3.5% 6.9% 2859 г
Фосфор, P 50 мг 800 мг 6.3% 12.5% 1600 г
Хлор, Cl 160.92 мг 2300 мг 7% 13.8% 1429 г
Микроэлементы
Бор, B 138.5 мкг ~
Железо, Fe 0.737 мг 18 мг 4.1% 8.1% 2442 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 2.8% 7212 г
Кобальт, Co 2.751 мкг 10 мкг 27.5% 54.3% 364 г
Марганец, Mn 0.1374 мг 2 мг 6.9% 13.6% 1456 г
Медь, Cu 59.21 мкг 1000 мкг 5.9% 11.7% 1689 г
Молибден, Mo 3.986 мкг 70 мкг 5.7% 11.3% 1756 г
Селен, Se 40.94 мкг 55 мкг 74.4% 147% 134 г
Фтор, F 13.63 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 29347 г
Хром, Cr 67.77 мкг 50 мкг 135.5% 267.8% 74 г
Цинк, Zn 0.422 мг 12 мг 3.5% 6.9% 2844 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 05.12.14 составляет 50,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».