| Домашняя лапша на перепелиных яйцах | 50 г |
| Морская капуста (ламинария) сушеная | 10 г |
| Бульон костный рыбный | 700 г |
| Имбиря корень сырой | 5 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 1 С1 |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.4 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3629 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 12.5% | 1727 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 5.8% | 3733 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 4.5% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 1.1% | 20000 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 8.4% | 2565 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.7 мкг | 900 мкг | 4.3% | 9.3% | 2326 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 6.7% | 3247 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.008 мг | 1.5 мг | 0.5% | 1.1% | 18750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 3.9% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 16.85 мг | 500 мг | 3.4% | 7.3% | 2967 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 5.8% | 3704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% | 1.7% | 13333 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.225 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.7% | 12403 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.126 мкг | 3 мкг | 4.2% | 9.1% | 2381 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.7 мг | 90 мг | 4.1% | 8.8% | 2432 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.133 мкг | 10 мкг | 1.3% | 2.8% | 7519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.162 мг | 15 мг | 1.1% | 2.4% | 9259 г |
| Витамин Н, биотин | 1.516 мкг | 50 мкг | 3% | 6.5% | 3298 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.4 мкг | 120 мкг | 37.8% | 81.5% | 264 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2157 мг | 20 мг | 1.1% | 2.4% | 9272 г |
| Ниацин | 0.062 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.24 мг | 2500 мг | 4.7% | 10.1% | 2132 г |
| Кальций, Ca | 13.04 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.8% | 7669 г |
| Кремний, Si | 4.94 мг | 30 мг | 16.5% | 35.6% | 607 г |
| Магний, Mg | 18.29 мг | 400 мг | 4.6% | 9.9% | 2187 г |
| Натрий, Na | 57.78 мг | 1300 мг | 4.4% | 9.5% | 2250 г |
| Сера, S | 24.16 мг | 1000 мг | 2.4% | 5.2% | 4139 г |
| Фосфор, P | 19.1 мг | 800 мг | 2.4% | 5.2% | 4188 г |
| Хлор, Cl | 112.32 мг | 2300 мг | 4.9% | 10.6% | 2048 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.605 мг | 18 мг | 8.9% | 19.2% | 1121 г |
| Йод, I | 116.08 мкг | 150 мкг | 77.4% | 166.8% | 129 г |
| Кобальт, Co | 2.02 мкг | 10 мкг | 20.2% | 43.5% | 495 г |
| Литий, Li | 0.503 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0249 мг | 2 мг | 1.2% | 2.6% | 8032 г |
| Медь, Cu | 21.83 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 4.7% | 4581 г |
| Молибден, Mo | 0.497 мкг | 70 мкг | 0.7% | 1.5% | 14085 г |
| Никель, Ni | 0.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.979 мкг | 55 мкг | 3.6% | 7.8% | 2779 г |
| Стронций, Sr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.37 мкг | 4000 мкг | 1% | 2.2% | 10160 г |
| Хром, Cr | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.9% | 11628 г |
| Цинк, Zn | 0.2073 мг | 12 мг | 1.7% | 3.7% | 5789 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аспарагиновая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.48 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.09 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.245 г | min 16.8 г | 1.5% | 3.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.086 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из костного рыбного бульона составляет 46,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».