Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами и шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами и шпинатом

Яйцо куриное 240 г
Помидоры Черри [Магнит] 250 г
Лук репчатый, сырой 100 г
Масло растительное, с низким содержанием жирных кислот 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами и шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168 ккал 1684 ккал 10% 6% 1002 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 3.9% 1520 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 16.5% 361 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.7% 8760 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 2% 2979 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.8 мкг 900 мкг 10.4% 6.2% 959 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Лютеин + Зеаксантин 0.602 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.3% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 5.4% 1104 г
Витамин В4, холин 91.5 мг 500 мг 18.3% 10.9% 546 г
Витамин В5, пантотеновая 0.488 мг 5 мг 9.8% 5.8% 1025 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 2.1% 2899 г
Витамин В9, фолаты 5.383 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7431 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 3.8% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 0.7% 8108 г
Витамин D, кальциферол 0.794 мкг 10 мкг 7.9% 4.7% 1259 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.258 мг 15 мг 8.4% 5% 1192 г
Витамин Н, биотин 7.29 мкг 50 мкг 14.6% 8.7% 686 г
Витамин К, филлохинон 22.5 мкг 120 мкг 18.8% 11.2% 533 г
Витамин РР, НЭ 1.3167 мг 20 мг 6.6% 3.9% 1519 г
Ниацин 0.069 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.48 мг 2500 мг 2.9% 1.7% 3449 г
Кальций, Ca 23.31 мг 1000 мг 2.3% 1.4% 4290 г
Магний, Mg 5.83 мг 400 мг 1.5% 0.9% 6861 г
Натрий, Na 48.96 мг 1300 мг 3.8% 2.3% 2655 г
Сера, S 65.17 мг 1000 мг 6.5% 3.9% 1534 г
Фосфор, P 73.7 мг 800 мг 9.2% 5.5% 1085 г
Хлор, Cl 56.3 мг 2300 мг 2.4% 1.4% 4085 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.936 мг 18 мг 5.2% 3.1% 1923 г
Йод, I 7.22 мкг 150 мкг 4.8% 2.9% 2078 г
Кобальт, Co 3.609 мкг 10 мкг 36.1% 21.5% 277 г
Марганец, Mn 0.0299 мг 2 мг 1.5% 0.9% 6689 г
Медь, Cu 35.82 мкг 1000 мкг 3.6% 2.1% 2792 г
Молибден, Mo 2.165 мкг 70 мкг 3.1% 1.8% 3233 г
Селен, Se 11.155 мкг 55 мкг 20.3% 12.1% 493 г
Фтор, F 20.02 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19980 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 1.7% 3472 г
Цинк, Zn 0.4262 мг 12 мг 3.6% 2.1% 2816 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.301 г ~
Валин 0.281 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.219 г ~
Лейцин 0.394 г ~
Лизин 0.331 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.26 г ~
Треонин 0.223 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.238 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.408 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.259 г ~
Аспарагиновая кислота 0.458 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.678 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.339 г ~
Тирозин 0.175 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 46.3%
Омега-6 жирные кислоты 7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 59.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 205.71 мг max 300 мг
Фитостеролы 30.451 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.215 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.677 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.359 г min 16.8 г 25.9% 15.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.042 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.564 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.804 г от 11.2 до 20.6 г 69.7% 41.5%
18:2 Линолевая (ud) 6.91 г ~
18:2 прочие изомеры 0.128 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 6.384 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.858 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.672 г ~
18:3 прочие изомеры 0.163 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~
Трансжиры 0.291 г max 1.9 г
Полиеновые трансжиры 0.291 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами и шпинатом составляет 168 кКал.

  • Порция = 333 гр (559.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов