Мой здоровый рацион

Рецепт Сырно-творожная лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырно-творожная лепешка

Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 53 г
Творог обезжиренный вкуснотеево 0% 100 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 150 г
Пшеничная мука цельнозерновая 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Петрушка свежая (Запекание) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырно-творожная лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.2 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1099 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 12.3% 531 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 6.9% 949 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 2.9% 2258 г
Углеводы (общие) 8.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.2% 1538 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.8% 3643 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.1 мкг 900 мкг 10.3% 6.7% 967 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 1.2% 5263 г
Лютеин + Зеаксантин 25.761 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 4.2% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 9.4% 692 г
Витамин В4, холин 54 мг 500 мг 10.8% 7% 926 г
Витамин В5, пантотеновая 0.465 мг 5 мг 9.3% 6.1% 1075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 4.9% 1342 г
Витамин В9, фолаты 19.463 мкг 400 мкг 4.9% 3.2% 2055 г
Витамин В12, кобаламин 0.772 мкг 3 мкг 25.7% 16.8% 389 г
Витамин C, аскорбиновая 1.21 мг 90 мг 1.3% 0.8% 7438 г
Витамин D, кальциферол 0.371 мкг 10 мкг 3.7% 2.4% 2695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.274 мг 15 мг 1.8% 1.2% 5474 г
бета Токоферол 0.027 мг ~
гамма Токоферол 0.224 мг ~
Витамин Н, биотин 5.797 мкг 50 мкг 11.6% 7.6% 863 г
Витамин К, филлохинон 17.4 мкг 120 мкг 14.5% 9.5% 690 г
Витамин РР, НЭ 4.014 мг 20 мг 20.1% 13.1% 498 г
Ниацин 0.159 мг ~
Бетаин 8.525 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.5 мг 2500 мг 6.5% 4.2% 1538 г
Кальций, Ca 314.69 мг 1000 мг 31.5% 20.6% 318 г
Кремний, Si 0.151 мг 30 мг 0.5% 0.3% 19868 г
Магний, Mg 40.21 мг 400 мг 10.1% 6.6% 995 г
Натрий, Na 351.79 мг 1300 мг 27.1% 17.7% 370 г
Сера, S 163.73 мг 1000 мг 16.4% 10.7% 611 г
Фосфор, P 322.1 мг 800 мг 40.3% 26.3% 248 г
Хлор, Cl 558.36 мг 2300 мг 24.3% 15.9% 412 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.8 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 1.047 мг 18 мг 5.8% 3.8% 1719 г
Йод, I 5.84 мкг 150 мкг 3.9% 2.5% 2568 г
Кобальт, Co 2.039 мкг 10 мкг 20.4% 13.3% 490 г
Литий, Li 0.211 мкг ~
Марганец, Mn 0.5093 мг 2 мг 25.5% 16.6% 393 г
Медь, Cu 92.54 мкг 1000 мкг 9.3% 6.1% 1081 г
Молибден, Mo 4.513 мкг 70 мкг 6.4% 4.2% 1551 г
Никель, Ni 0.101 мкг ~
Олово, Sn 4.29 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 21.78 мкг 55 мкг 39.6% 25.8% 253 г
Стронций, Sr 5.84 мкг ~
Фтор, F 23.25 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17204 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 2.2% 2959 г
Цинк, Zn 1.4905 мг 12 мг 12.4% 8.1% 805 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.778 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.239 г ~
Лизин 0.154 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.14 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.237 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.726 г ~
Пролин 0.293 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.094 г ~
12:0 Лауриновая 0.117 г ~
14:0 Миристиновая 0.286 г ~
15:0 Пентадекановая 0.048 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.122 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.486 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.885 г min 16.8 г 11.2% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.453 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.424 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.358 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Сырно-творожная лепешка составляет 153,2 кКал.

  • Порция = 427 гр (654.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов