| Фарш говяжий 7,5% жирности "Самсон" | 400 г |
| Мука нутовая без глютена [Garnec] | 19 г |
| Молоко безлактозное 1,5% [Простоквашино] | 33 г |
| Картофель | 167 г |
| Чеснок | 1 г |
| Фарш из индейки ИндиЛайт | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 499.9 ккал | 1684 ккал | 29.7% | 5.9% | 337 г |
| Белки | 30.8 г | 76 г | 40.5% | 8.1% | 247 г |
| Жиры | 36.5 г | 56 г | 65.2% | 13% | 153 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 0.8% | 2380 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 0.6% | 3333 г |
| Вода | 22.1 г | 2273 г | 1% | 0.2% | 10285 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.1 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.1% | 17647 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 62500 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 1.2% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 1.9% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 72.64 мг | 500 мг | 14.5% | 2.9% | 688 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.749 мг | 5 мг | 15% | 3% | 668 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.499 мг | 2 мг | 25% | 5% | 401 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.026 мкг | 400 мкг | 2% | 0.4% | 4984 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.154 мкг | 3 мкг | 71.8% | 14.4% | 139 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.05 мг | 90 мг | 8.9% | 1.8% | 1118 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.096 мкг | 10 мкг | 1% | 0.2% | 10417 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.096 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.204 мг | 15 мг | 1.4% | 0.3% | 7353 г |
| Витамин Н, биотин | 0.04 мкг | 50 мкг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.2% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.012 мг | 20 мг | 30.1% | 6% | 333 г |
| Ниацин | 0.525 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 561.34 мг | 2500 мг | 22.5% | 4.5% | 445 г |
| Кальций, Ca | 22.62 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.5% | 4421 г |
| Кремний, Si | 20.078 мг | 30 мг | 66.9% | 13.4% | 149 г |
| Магний, Mg | 30.46 мг | 400 мг | 7.6% | 1.5% | 1313 г |
| Натрий, Na | 65.51 мг | 1300 мг | 5% | 1% | 1984 г |
| Сера, S | 218.86 мг | 1000 мг | 21.9% | 4.4% | 457 г |
| Фосфор, P | 213.9 мг | 800 мг | 26.7% | 5.3% | 374 г |
| Хлор, Cl | 23.36 мг | 2300 мг | 1% | 0.2% | 9846 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 346.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.653 мг | 18 мг | 14.7% | 2.9% | 678 г |
| Йод, I | 2.03 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.3% | 7389 г |
| Кобальт, Co | 2.029 мкг | 10 мкг | 20.3% | 4.1% | 493 г |
| Литий, Li | 30.918 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0798 мг | 2 мг | 4% | 0.8% | 2506 г |
| Медь, Cu | 131.51 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 2.6% | 760 г |
| Молибден, Mo | 3.273 мкг | 70 мкг | 4.7% | 0.9% | 2139 г |
| Никель, Ni | 2.048 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 200.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.872 мкг | 55 мкг | 30.7% | 6.1% | 326 г |
| Стронций, Sr | 3.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.06 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 33167 г |
| Хром, Cr | 4.11 мкг | 50 мкг | 8.2% | 1.6% | 1217 г |
| Цинк, Zn | 5.0412 мг | 12 мг | 42% | 8.4% | 238 г |
| Цирконий, Zr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.289 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.381 г | ~ | |||
| Валин | 1.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.681 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.945 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.658 г | ~ | |||
| Лизин | 1.761 г | ~ | |||
| Метионин | 0.54 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.836 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.843 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.47 г | ~ | |||
| Аланин | 1.329 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.956 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.262 г | ~ | |||
| Глицин | 1.438 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.195 г | ~ | |||
| Пролин | 1.087 г | ~ | |||
| Серин | 0.876 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.67 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.14 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.788 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.984 г | min 16.8 г | 11.8% | 2.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.9 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.28 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.212 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.212 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.212 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты фарш Говядина Самсон+индейка составляет 499,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».