| Яйцо куриное (Запекание) | 240 г |
| Укроп (Тушение) | 8 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 8 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Сыр пармезан, 20% жира, 20% белка, крошеный, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 8 г |
| Тофу (ВкусВилл, острый) | 140 г |
| Мука подсолнечная, обезжиренная | 8 г |
| Кунжутная мука, обезжиренная | 8 г |
| Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное | 3 г |
| Уксус бальзамический | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Ряженка 4,0% жирности (Запекание) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.6 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1082 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 11.8% | 547 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 11.1% | 577 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 171.2 мкг | 900 мкг | 19% | 12.2% | 526 г |
| Ретинол | 0.143 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 3.2% | 1992 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.184 мг | 1.5 мг | 12.3% | 7.9% | 815 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.307 мг | 1.8 мг | 17.1% | 11% | 586 г |
| Витамин В4, холин | 129.96 мг | 500 мг | 26% | 16.7% | 385 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.957 мг | 5 мг | 19.1% | 12.3% | 522 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 4.1% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.832 мкг | 400 мкг | 4.7% | 3% | 2124 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.34 мкг | 3 мкг | 11.3% | 7.3% | 882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.5 мг | 90 мг | 2.8% | 1.8% | 3600 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.118 мкг | 10 мкг | 11.2% | 7.2% | 894 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.007 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% | 1.7% | 3750 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 11.03 мкг | 50 мкг | 22.1% | 14.2% | 453 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.8 мкг | 120 мкг | 27.3% | 17.5% | 366 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3949 мг | 20 мг | 12% | 7.7% | 835 г |
| Ниацин | 0.144 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.37 мг | 2500 мг | 8.2% | 5.3% | 1217 г |
| Кальций, Ca | 262.43 мг | 1000 мг | 26.2% | 16.8% | 381 г |
| Кремний, Si | 0.385 мг | 30 мг | 1.3% | 0.8% | 7792 г |
| Магний, Mg | 40.97 мг | 400 мг | 10.2% | 6.6% | 976 г |
| Натрий, Na | 378.07 мг | 1300 мг | 29.1% | 18.7% | 344 г |
| Сера, S | 166.46 мг | 1000 мг | 16.6% | 10.7% | 601 г |
| Фосфор, P | 212.6 мг | 800 мг | 26.6% | 17.1% | 376 г |
| Хлор, Cl | 510.2 мг | 2300 мг | 22.2% | 14.3% | 451 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.637 мг | 18 мг | 14.7% | 9.4% | 683 г |
| Йод, I | 10.33 мкг | 150 мкг | 6.9% | 4.4% | 1452 г |
| Кобальт, Co | 5.957 мкг | 10 мкг | 59.6% | 38.3% | 168 г |
| Литий, Li | 0.513 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.436 мг | 2 мг | 21.8% | 14% | 459 г |
| Медь, Cu | 226.25 мкг | 1000 мкг | 22.6% | 14.5% | 442 г |
| Молибден, Mo | 5.239 мкг | 70 мкг | 7.5% | 4.8% | 1336 г |
| Никель, Ni | 0.309 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.4 мкг | 55 мкг | 40.7% | 26.2% | 246 г |
| Стронций, Sr | 4.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.22 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10466 г |
| Хром, Cr | 2.96 мкг | 50 мкг | 5.9% | 3.8% | 1689 г |
| Цинк, Zn | 1.4818 мг | 12 мг | 12.3% | 7.9% | 810 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.78 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.366 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.658 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.147 г | ~ | |||
| Лизин | 0.839 г | ~ | |||
| Метионин | 0.341 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.393 г | ~ | |||
| Треонин | 0.642 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.699 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.616 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.7 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.426 г | ~ | |||
| Глицин | 0.553 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.388 г | ~ | |||
| Пролин | 0.651 г | ~ | |||
| Серин | 0.895 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.547 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 14.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 28.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 289.08 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.586 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.02 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.058 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.048 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.316 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.185 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.525 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.618 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.355 г | min 16.8 г | 20% | 12.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.885 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.039 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.994 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.8% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.788 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с тофу, сыром, зеленью (+кунжут,подсолнух) составляет 155,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».