Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка с сыром

Картофель (Тушение) 400 г
Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.3 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1038 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 6.2% 987 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 8.8% 700 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 4.2% 1480 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4% 1538 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.8% 3465 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.8 мкг 900 мкг 8.3% 5.1% 1203 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 3.9% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 6% 1017 г
Витамин В4, холин 13.15 мг 500 мг 2.6% 1.6% 3802 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 3.9% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.232 мг 2 мг 11.6% 7.1% 862 г
Витамин В9, фолаты 5.788 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 6911 г
Витамин В12, кобаламин 0.382 мкг 3 мкг 12.7% 7.8% 785 г
Витамин C, аскорбиновая 7.45 мг 90 мг 8.3% 5.1% 1208 г
Витамин D, кальциферол 0.24 мкг 10 мкг 2.4% 1.5% 4167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.234 мг 15 мг 1.6% 1% 6410 г
Витамин Н, биотин 0.308 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16234 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 3.0337 мг 20 мг 15.2% 9.4% 659 г
Ниацин 1.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 515.58 мг 2500 мг 20.6% 12.7% 485 г
Кальций, Ca 232.6 мг 1000 мг 23.3% 14.4% 430 г
Кремний, Si 43.269 мг 30 мг 144.2% 88.8% 69 г
Магний, Mg 30.72 мг 400 мг 7.7% 4.7% 1302 г
Натрий, Na 184.81 мг 1300 мг 14.2% 8.7% 703 г
Сера, S 88.37 мг 1000 мг 8.8% 5.4% 1132 г
Фосфор, P 207 мг 800 мг 25.9% 16% 386 г
Хлор, Cl 330.31 мг 2300 мг 14.4% 8.9% 696 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 744.2 мкг ~
Бор, B 99.5 мкг ~
Ванадий, V 128.94 мкг ~
Железо, Fe 0.937 мг 18 мг 5.2% 3.2% 1921 г
Йод, I 2.21 мкг 150 мкг 1.5% 0.9% 6787 г
Кобальт, Co 4.135 мкг 10 мкг 41.4% 25.5% 242 г
Литий, Li 66.635 мкг ~
Марганец, Mn 0.1712 мг 2 мг 8.6% 5.3% 1168 г
Медь, Cu 143.08 мкг 1000 мкг 14.3% 8.8% 699 г
Молибден, Mo 6.923 мкг 70 мкг 9.9% 6.1% 1011 г
Никель, Ni 4.327 мкг ~
Рубидий, Rb 432.7 мкг ~
Селен, Se 7.415 мкг 55 мкг 13.5% 8.3% 742 г
Стронций, Sr 8.03 мкг ~
Фтор, F 25.96 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15408 г
Хром, Cr 8.65 мкг 50 мкг 17.3% 10.7% 578 г
Цинк, Zn 1.418 мг 12 мг 11.8% 7.3% 846 г
Цирконий, Zr 2.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.269 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.978 г ~
Аргинин* 0.298 г ~
Валин 0.418 г ~
Гистидин* 0.394 г ~
Изолейцин 0.35 г ~
Лейцин 0.565 г ~
Лизин 0.524 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.243 г ~
Треонин 0.334 г ~
Триптофан 0.267 г ~
Фенилаланин 0.383 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.774 г ~
Заменимые аминокислоты 4.879 г ~
Аланин 0.216 г ~
Аспарагиновая кислота 0.69 г ~
Глицин 0.212 г ~
Глутаминовая кислота 1.254 г ~
Пролин 1.026 г ~
Серин 0.438 г ~
Тирозин 0.389 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.068 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.148 г min 16.8 г 12.8% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.154 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.251 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.077 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.079 г ~

Энергетическая ценность Картошка с сыром составляет 162,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».