Мой здоровый рацион

Рецепт Сырные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырные вафли

Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 140 г
Яйцо куриное 3 С0
Миндаль 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 315 ккал 1684 ккал 18.7% 5.9% 535 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 7.8% 409 г
Жиры 25.2 г 56 г 45% 14.3% 222 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.4% 7552 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.2% 1429 г
Вода 48.4 г 2273 г 2.1% 0.7% 4696 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200.9 мкг 900 мкг 22.3% 7.1% 448 г
Ретинол 0.186 мг ~
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 0.6% 5495 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 1.9% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.461 мг 1.8 мг 25.6% 8.1% 390 г
Витамин В4, холин 128.76 мг 500 мг 25.8% 8.2% 388 г
Витамин В5, пантотеновая 0.77 мг 5 мг 15.4% 4.9% 649 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 2.6% 1235 г
Витамин В9, фолаты 15 мкг 400 мкг 3.8% 1.2% 2667 г
Витамин В12, кобаламин 0.633 мкг 3 мкг 21.1% 6.7% 474 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин D, кальциферол 1.3 мкг 10 мкг 13% 4.1% 769 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.33 мг 15 мг 35.5% 11.3% 281 г
Витамин Н, биотин 10.775 мкг 50 мкг 21.6% 6.9% 464 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.6% 5217 г
Витамин РР, НЭ 5.24 мг 20 мг 26.2% 8.3% 382 г
Ниацин 0.956 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.6 мг 2500 мг 9.9% 3.1% 1010 г
Кальций, Ca 429.35 мг 1000 мг 42.9% 13.6% 233 г
Кремний, Si 10 мг 30 мг 33.3% 10.6% 300 г
Магний, Mg 71.45 мг 400 мг 17.9% 5.7% 560 г
Натрий, Na 447.3 мг 1300 мг 34.4% 10.9% 291 г
Сера, S 206.85 мг 1000 мг 20.7% 6.6% 483 г
Фосфор, P 391 мг 800 мг 48.9% 15.5% 205 г
Хлор, Cl 671.6 мг 2300 мг 29.2% 9.3% 342 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.8 мкг ~
Бор, B 40 мкг ~
Ванадий, V 8.98 мкг ~
Железо, Fe 2.21 мг 18 мг 12.3% 3.9% 814 г
Йод, I 9.4 мкг 150 мкг 6.3% 2% 1596 г
Кобальт, Co 6.96 мкг 10 мкг 69.6% 22.1% 144 г
Литий, Li 4.28 мкг ~
Марганец, Mn 0.4321 мг 2 мг 21.6% 6.9% 463 г
Медь, Cu 96.85 мкг 1000 мкг 9.7% 3.1% 1033 г
Молибден, Mo 8.64 мкг 70 мкг 12.3% 3.9% 810 г
Никель, Ni 24 мкг ~
Рубидий, Rb 3.4 мкг ~
Селен, Se 19.39 мкг 55 мкг 35.3% 11.2% 284 г
Стронций, Sr 2.32 мкг ~
Титан, Ti 9 мкг ~
Фтор, F 42.95 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 9313 г
Хром, Cr 3.8 мкг 50 мкг 7.6% 2.4% 1316 г
Цинк, Zn 2.6735 мг 12 мг 22.3% 7.1% 449 г
Цирконий, Zr 7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.56 г ~
Аргинин* 1.098 г ~
Валин 1.084 г ~
Гистидин* 0.494 г ~
Изолейцин 0.814 г ~
Лейцин 1.547 г ~
Лизин 1.052 г ~
Метионин 0.481 г ~
Метионин + Цистеин 0.735 г ~
Треонин 0.703 г ~
Триптофан 0.361 г ~
Фенилаланин 0.959 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.772 г ~
Заменимые аминокислоты 5.318 г ~
Аланин 0.734 г ~
Аспарагиновая кислота 1.494 г ~
Глицин 0.582 г ~
Глутаминовая кислота 3.436 г ~
Пролин 1.32 г ~
Серин 1.022 г ~
Тирозин 0.813 г ~
Цистеин 0.25 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 23.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 284.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.137 г ~
10:0 Каприновая 0.378 г ~
12:0 Лауриновая 0.448 г ~
14:0 Миристиновая 1.247 г ~
15:0 Пентадекановая 0.141 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.082 г ~
17:0 Маргариновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 1.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.81 г min 16.8 г 70.3% 22.3%
14:1 Миристолеиновая 0.172 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.477 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.941 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.369 г от 11.2 до 20.6 г 30.1% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.237 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.087 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Сырные вафли составляет 315 кКал.

  • Порция = 67 гр (211.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».