| Мука из сорго, цельнозерновая | 60 г |
| Миндаль | 60 г |
| Творог 9% жирности (Запекание) | 100 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 70 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 52 г |
| Клюква сушеная, подслащенная | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Корица, молотая | 0.5 г |
| Гвоздика, молотая | 0.5 г |
| Кардамон | 0.5 г |
| Имбирь, крень сушеный молотый | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 301.4 ккал | 1684 ккал | 17.9% | 5.9% | 559 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 5.1% | 655 г |
| Жиры | 16.4 г | 56 г | 29.3% | 9.7% | 341 г |
| Углеводы | 26.3 г | 219 г | 12% | 4% | 833 г |
| Углеводы (общие) | 24.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 5.3% | 625 г |
| Вода | 39.2 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5798 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.7 мкг | 900 мкг | 7.6% | 2.5% | 1310 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.001 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| бета Криптоксантин | 0.321 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.021 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 19.421 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 2.7% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.273 мг | 1.8 мг | 15.2% | 5% | 659 г |
| Витамин В4, холин | 64.47 мг | 500 мг | 12.9% | 4.3% | 776 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.47 мг | 5 мг | 9.4% | 3.1% | 1064 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 2.7% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.978 мкг | 400 мкг | 5.2% | 1.7% | 1907 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.412 мкг | 3 мкг | 13.7% | 4.5% | 728 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16364 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.319 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.1% | 3135 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.667 мг | 15 мг | 31.1% | 10.3% | 321 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.358 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.51 мкг | 50 мкг | 11% | 3.6% | 907 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 1% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.476 мг | 20 мг | 17.4% | 5.8% | 575 г |
| Ниацин | 0.822 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.92 мг | 2500 мг | 10.5% | 3.5% | 954 г |
| Кальций, Ca | 118.01 мг | 1000 мг | 11.8% | 3.9% | 847 г |
| Кремний, Si | 8.31 мг | 30 мг | 27.7% | 9.2% | 361 г |
| Магний, Mg | 69.96 мг | 400 мг | 17.5% | 5.8% | 572 г |
| Натрий, Na | 148.39 мг | 1300 мг | 11.4% | 3.8% | 876 г |
| Сера, S | 121.79 мг | 1000 мг | 12.2% | 4% | 821 г |
| Фосфор, P | 222.9 мг | 800 мг | 27.9% | 9.3% | 359 г |
| Хлор, Cl | 249.42 мг | 2300 мг | 10.8% | 3.6% | 922 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.865 мг | 18 мг | 10.4% | 3.5% | 965 г |
| Йод, I | 5.97 мкг | 150 мкг | 4% | 1.3% | 2513 г |
| Кобальт, Co | 3.858 мкг | 10 мкг | 38.6% | 12.8% | 259 г |
| Литий, Li | 3.557 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.753 мг | 2 мг | 37.7% | 12.5% | 266 г |
| Медь, Cu | 113.52 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 3.8% | 881 г |
| Молибден, Mo | 9.022 мкг | 70 мкг | 12.9% | 4.3% | 776 г |
| Никель, Ni | 19.945 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.324 мкг | 55 мкг | 26% | 8.6% | 384 г |
| Стронций, Sr | 9.45 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.48 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11601 г |
| Хром, Cr | 3.12 мкг | 50 мкг | 6.2% | 2.1% | 1603 г |
| Цинк, Zn | 0.986 мг | 12 мг | 8.2% | 2.7% | 1217 г |
| Цирконий, Zr | 5.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.465 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 4.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.534 г | ~ | |||
| Валин | 0.333 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.157 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.25 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.55 г | ~ | |||
| Лизин | 0.238 г | ~ | |||
| Метионин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Треонин | 0.22 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.332 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.419 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.352 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.6 г | ~ | |||
| Глицин | 0.292 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.236 г | ~ | |||
| Пролин | 0.32 г | ~ | |||
| Серин | 0.33 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 19% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.63 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.569 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 16.62 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.977 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.321 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.509 г | min 16.8 г | 50.6% | 16.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.834 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.155 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.827 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.2% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.485 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.247 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Маффины с клюквой составляет 301,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».