| Желудок цыпленка бройлера | 444 г |
| Чеснок | 10 г |
| [П] Соус соевый «Терияки» [Ямчан] | 25 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| [П] Подсластитель [Сладис] | 3 таблетка |
Получилось что попало, невкусно. Слишком жесткие. Хе из них лучше больше не делать.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.1 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1093 г |
| Белки | 20.5 г | 76 г | 27% | 17.5% | 371 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 8.4% | 778 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.6% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3289 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.9 мкг | 900 мкг | 4.7% | 3% | 2148 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.63 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| бета Криптоксантин | 27.127 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.044 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 83.899 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.189 мг | 1.5 мг | 12.6% | 8.2% | 794 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 5.7% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 1.33 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 37594 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.648 мг | 5 мг | 13% | 8.4% | 772 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 5.3% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.693 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.4% | 4601 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.176 мкг | 3 мкг | 39.2% | 25.4% | 255 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.82 мг | 90 мг | 4.2% | 2.7% | 2356 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.861 мг | 15 мг | 5.7% | 3.7% | 1742 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.5% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.318 мг | 20 мг | 36.6% | 23.8% | 273 г |
| Ниацин | 2.261 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.75 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 344.63 мг | 2500 мг | 13.8% | 9% | 725 г |
| Кальций, Ca | 18.15 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.2% | 5510 г |
| Кремний, Si | 0.056 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 53571 г |
| Магний, Mg | 20.55 мг | 400 мг | 5.1% | 3.3% | 1946 г |
| Натрий, Na | 160.25 мг | 1300 мг | 12.3% | 8% | 811 г |
| Сера, S | 175.45 мг | 1000 мг | 17.5% | 11.4% | 570 г |
| Фосфор, P | 134.3 мг | 800 мг | 16.8% | 10.9% | 596 г |
| Хлор, Cl | 0.66 мг | 2300 мг | 348485 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.779 мг | 18 мг | 21% | 13.6% | 476 г |
| Йод, I | 0.2 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Кобальт, Co | 11.856 мкг | 10 мкг | 118.6% | 77% | 84 г |
| Литий, Li | 0.066 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1194 мг | 2 мг | 6% | 3.9% | 1675 г |
| Медь, Cu | 106.92 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 6.9% | 935 г |
| Молибден, Mo | 8.62 мкг | 70 мкг | 12.3% | 8% | 812 г |
| Никель, Ni | 0.372 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.133 мкг | 55 мкг | 45.7% | 29.7% | 219 г |
| Фтор, F | 0.25 мкг | 4000 мкг | 1600000 г | ||
| Хром, Cr | 7.68 мкг | 50 мкг | 15.4% | 10% | 651 г |
| Цинк, Zn | 3.5559 мг | 12 мг | 29.6% | 19.2% | 337 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.569 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.442 г | ~ | |||
| Валин | 0.916 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.315 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.759 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.474 г | ~ | |||
| Лизин | 1.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.43 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.632 г | ~ | |||
| Треонин | 0.942 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.292 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.729 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.253 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.366 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.811 г | ~ | |||
| Глицин | 1.584 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.211 г | ~ | |||
| Пролин | 1.132 г | ~ | |||
| Серин | 0.916 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.539 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 13.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.16 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.967 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.282 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.073 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.405 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.585 г | min 16.8 г | 21.3% | 13.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.246 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.276 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.055 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.945 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность [Р] Бройлер, хе из желудков ★ 1 составляет 154,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».