| Яйцо куриное (Жарка) | 120 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.5 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 6% | 879 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 7.3% | 717 г |
| Жиры | 15.7 г | 56 г | 28% | 14.6% | 357 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3393 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 231.3 мкг | 900 мкг | 25.7% | 13.4% | 389 г |
| Ретинол | 0.239 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 0.7% | 6944 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.2% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.38 мг | 1.8 мг | 21.1% | 11% | 474 г |
| Витамин В4, холин | 189.28 мг | 500 мг | 37.9% | 19.8% | 264 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.108 мг | 5 мг | 22.2% | 11.6% | 451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 3.2% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.624 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 6039 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.517 мкг | 3 мкг | 17.2% | 9% | 580 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.727 мкг | 10 мкг | 17.3% | 9% | 579 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.561 мг | 15 мг | 3.7% | 1.9% | 2674 г |
| Витамин Н, биотин | 16.397 мкг | 50 мкг | 32.8% | 17.1% | 305 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3 мг | 20 мг | 15% | 7.8% | 667 г |
| Ниацин | 0.177 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.09 мг | 2500 мг | 6.1% | 3.2% | 1644 г |
| Кальций, Ca | 82.27 мг | 1000 мг | 8.2% | 4.3% | 1216 г |
| Магний, Mg | 13.42 мг | 400 мг | 3.4% | 1.8% | 2981 г |
| Натрий, Na | 611.24 мг | 1300 мг | 47% | 24.5% | 213 г |
| Сера, S | 145.62 мг | 1000 мг | 14.6% | 7.6% | 687 г |
| Фосфор, P | 175.9 мг | 800 мг | 22% | 11.5% | 455 г |
| Хлор, Cl | 913.6 мг | 2300 мг | 39.7% | 20.7% | 252 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.992 мг | 18 мг | 11.1% | 5.8% | 904 г |
| Йод, I | 14.49 мкг | 150 мкг | 9.7% | 5.1% | 1035 г |
| Кобальт, Co | 8.087 мкг | 10 мкг | 80.9% | 42.2% | 124 г |
| Марганец, Mn | 0.0273 мг | 2 мг | 1.4% | 0.7% | 7326 г |
| Медь, Cu | 70.85 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 3.7% | 1411 г |
| Молибден, Mo | 7.484 мкг | 70 мкг | 10.7% | 5.6% | 935 г |
| Олово, Sn | 3.89 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.569 мкг | 55 мкг | 41% | 21.4% | 244 г |
| Стронций, Sr | 5.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.05 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8325 г |
| Хром, Cr | 3.66 мкг | 50 мкг | 7.3% | 3.8% | 1366 г |
| Цинк, Zn | 0.9889 мг | 12 мг | 8.2% | 4.3% | 1213 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.604 г | ~ | |||
| Валин | 0.589 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.26 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.459 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.825 г | ~ | |||
| Лизин | 0.688 г | ~ | |||
| Метионин | 0.321 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.55 г | ~ | |||
| Треонин | 0.466 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.497 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.864 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.543 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.94 г | ~ | |||
| Глицин | 0.321 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.353 г | ~ | |||
| Пролин | 0.306 г | ~ | |||
| Серин | 0.711 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.367 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 16.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 430.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.064 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.1 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.076 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.188 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.142 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.635 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.222 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.248 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.082 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.761 г | min 16.8 г | 34.3% | 17.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.439 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.546 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.083 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.162 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.946 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.082 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 191,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».