Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивый хачипури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивый хачипури

Яйцо куриное 65 г
Сметана 15% жирности 28 г
Мука цельнозерновая пшеничная моя 15 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивый хачипури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.5 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 823 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 7.6% 644 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 12% 409 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 1.8% 2808 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.4% 3502 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 199 мкг 900 мкг 22.1% 10.8% 452 г
Ретинол 0.188 мг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.6% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.292 мг 1.8 мг 16.2% 7.9% 616 г
Витамин В4, холин 142.26 мг 500 мг 28.5% 13.9% 351 г
Витамин В5, пантотеновая 0.78 мг 5 мг 15.6% 7.6% 641 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 2.3% 2105 г
Витамин В9, фолаты 9.19 мкг 400 мкг 2.3% 1.1% 4353 г
Витамин В12, кобаламин 0.571 мкг 3 мкг 19% 9.3% 525 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 1.288 мкг 10 мкг 12.9% 6.3% 776 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.448 мг 15 мг 3% 1.5% 3348 г
Витамин Н, биотин 11.5 мкг 50 мкг 23% 11.2% 435 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.8619 мг 20 мг 14.3% 7% 699 г
Ниацин 0.149 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.57 мг 2500 мг 4.4% 2.2% 2261 г
Кальций, Ca 173.64 мг 1000 мг 17.4% 8.5% 576 г
Магний, Mg 13.19 мг 400 мг 3.3% 1.6% 3033 г
Натрий, Na 193.73 мг 1300 мг 14.9% 7.3% 671 г
Сера, S 129.71 мг 1000 мг 13% 6.4% 771 г
Фосфор, P 184 мг 800 мг 23% 11.2% 435 г
Хлор, Cl 275.79 мг 2300 мг 12% 5.9% 834 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.1 мкг ~
Железо, Fe 1.477 мг 18 мг 8.2% 4% 1219 г
Йод, I 12.32 мкг 150 мкг 8.2% 4% 1218 г
Кобальт, Co 5.225 мкг 10 мкг 52.3% 25.6% 191 г
Марганец, Mn 0.0299 мг 2 мг 1.5% 0.7% 6689 г
Медь, Cu 54.85 мкг 1000 мкг 5.5% 2.7% 1823 г
Молибден, Mo 4.206 мкг 70 мкг 6% 2.9% 1664 г
Олово, Sn 2.89 мкг ~
Селен, Se 17.998 мкг 55 мкг 32.7% 16% 306 г
Стронций, Sr 3.78 мкг ~
Фтор, F 32.15 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12442 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 2.4% 1992 г
Цинк, Zn 1.1393 мг 12 мг 9.5% 4.6% 1053 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.223 г ~
Аргинин* 0.509 г ~
Валин 0.639 г ~
Гистидин* 0.388 г ~
Изолейцин 0.448 г ~
Лейцин 0.833 г ~
Лизин 0.683 г ~
Метионин 0.294 г ~
Метионин + Цистеин 0.479 г ~
Треонин 0.446 г ~
Триптофан 0.197 г ~
Фенилаланин 0.51 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.95 г ~
Заменимые аминокислоты 2.033 г ~
Аланин 0.452 г ~
Аспарагиновая кислота 0.827 г ~
Глицин 0.271 г ~
Глутаминовая кислота 1.57 г ~
Пролин 0.538 г ~
Серин 0.651 г ~
Тирозин 0.44 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 320.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.056 г ~
10:0 Каприновая 0.18 г ~
12:0 Лауриновая 0.166 г ~
14:0 Миристиновая 0.366 г ~
15:0 Пентадекановая 0.047 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.942 г ~
17:0 Маргариновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.937 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.666 г min 16.8 г 27.8% 13.6%
14:1 Миристолеиновая 0.056 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.27 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.077 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.903 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.665 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Ленивый хачипури составляет 204,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».