Мой здоровый рацион

Рецепт Борщ на курином бульоне бнез картошки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Борщ на курином бульоне бнез картошки

Вода 2000 г
Свекла, вареная 258 г
Морковь 149 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 230 г
Курица, цыплята-бройлеры, окорочка, только мясо 388 г
Томатная паста. Консервы 71 г
Укроп 11 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 25 г
Капуста белокочанная 211 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ на курином бульоне бнез картошки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.9 ккал 1684 ккал 1.5% 5.8% 6502 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 13.9% 2815 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 4.2% 9333 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 3.9% 9955 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 11.6% 3333 г
Вода 93.4 г 2273 г 4.1% 15.8% 2434 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102 мкг 900 мкг 11.3% 43.6% 882 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.269 мкг ~
бета Каротин 0.623 мг 5 мг 12.5% 48.3% 803 г
бета Криптоксантин 1.511 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.495 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 6.2% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 8.1% 4737 г
Витамин В4, холин 8.57 мг 500 мг 1.7% 6.6% 5834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 14.7% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 17% 2273 г
Витамин В9, фолаты 10.131 мкг 400 мкг 2.5% 9.7% 3948 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 8.5% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 6.39 мг 90 мг 7.1% 27.4% 1408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.107 мг 15 мг 0.7% 2.7% 14019 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.186 мкг 50 мкг 0.4% 1.5% 26882 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 27.4% 1412 г
Витамин РР, НЭ 0.8813 мг 20 мг 4.4% 17% 2269 г
Ниацин 0.145 мг ~
Бетаин 1.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.63 мг 2500 мг 4.6% 17.8% 2181 г
Кальций, Ca 13.11 мг 1000 мг 1.3% 5% 7628 г
Кремний, Si 4.809 мг 30 мг 16% 61.8% 624 г
Магний, Mg 10.2 мг 400 мг 2.6% 10% 3922 г
Натрий, Na 20.46 мг 1300 мг 1.6% 6.2% 6354 г
Сера, S 32.56 мг 1000 мг 3.3% 12.7% 3071 г
Фосфор, P 34.3 мг 800 мг 4.3% 16.6% 2332 г
Хлор, Cl 12.79 мг 2300 мг 0.6% 2.3% 17983 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.2 мкг ~
Бор, B 35.3 мкг ~
Ванадий, V 4.44 мкг ~
Железо, Fe 0.344 мг 18 мг 1.9% 7.3% 5233 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 1.9% 18293 г
Кобальт, Co 1.165 мкг 10 мкг 11.7% 45.2% 858 г
Литий, Li 0.274 мкг ~
Марганец, Mn 0.0752 мг 2 мг 3.8% 14.7% 2660 г
Медь, Cu 39.11 мкг 1000 мкг 3.9% 15.1% 2557 г
Молибден, Mo 3.123 мкг 70 мкг 4.5% 17.4% 2241 г
Никель, Ni 1.439 мкг ~
Рубидий, Rb 33.8 мкг ~
Селен, Se 2.677 мкг 55 мкг 4.9% 18.9% 2055 г
Стронций, Sr 0.65 мкг ~
Фтор, F 65.1 мкг 4000 мкг 1.6% 6.2% 6144 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 5% 7692 г
Цинк, Zn 0.3629 мг 12 мг 3% 11.6% 3307 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.202 г ~
Лизин 0.222 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.247 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.438 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.56 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.037 мг ~
Стигмастерол 0.022 мг ~
бета Ситостерол 0.141 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.09 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.172 г min 16.8 г 1% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.145 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.119 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.117 г от 11.2 до 20.6 г 1% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.092 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.071 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Борщ на курином бульоне бнез картошки составляет 25,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок