Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный индейкой

Перец сладкий зеленый 200 г
Фарш из индейки, приготовленный 200 г
Гречневая каша из крупы ядрица по 1-278 100 г
Лук репчатый 50 г
Яйцо куриное 50 г
Чеснок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.3 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1513 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 13.1% 685 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 7.9% 1143 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2.3% 3842 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.8% 1538 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 3.1% 2967 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.4 мкг 900 мкг 12.2% 11% 823 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.489 мг 5 мг 9.8% 8.8% 1022 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4.1% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 7.3% 1233 г
Витамин В4, холин 48.48 мг 500 мг 9.7% 8.7% 1031 г
Витамин В5, пантотеновая 0.549 мг 5 мг 11% 9.9% 911 г
Витамин В6, пиридоксин 0.357 мг 2 мг 17.9% 16.1% 560 г
Витамин В9, фолаты 6.871 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 5822 г
Витамин В12, кобаламин 0.474 мкг 3 мкг 15.8% 14.2% 633 г
Витамин C, аскорбиновая 49.52 мг 90 мг 55% 49.4% 182 г
Витамин D, кальциферол 0.242 мкг 10 мкг 2.4% 2.2% 4132 г
Витамин D3, холекальциферол 0.065 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.481 мг 15 мг 3.2% 2.9% 3119 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.039 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 1.702 мкг 50 мкг 3.4% 3.1% 2938 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.9% 4800 г
Витамин РР, НЭ 3.7029 мг 20 мг 18.5% 16.6% 540 г
Ниацин 0.409 мг ~
Бетаин 3.355 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.05 мг 2500 мг 7.8% 7% 1275 г
Кальций, Ca 26.29 мг 1000 мг 2.6% 2.3% 3804 г
Кремний, Si 0.486 мг 30 мг 1.6% 1.4% 6173 г
Магний, Mg 22.9 мг 400 мг 5.7% 5.1% 1747 г
Натрий, Na 98.61 мг 1300 мг 7.6% 6.8% 1318 г
Сера, S 112.55 мг 1000 мг 11.3% 10.2% 888 г
Фосфор, P 122.1 мг 800 мг 15.3% 13.7% 655 г
Хлор, Cl 15.56 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 14781 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.9 мкг ~
Бор, B 17.1 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 1.224 мг 18 мг 6.8% 6.1% 1471 г
Йод, I 3.11 мкг 150 мкг 2.1% 1.9% 4823 г
Кобальт, Co 2.468 мкг 10 мкг 24.7% 22.2% 405 г
Литий, Li 0.097 мкг ~
Марганец, Mn 0.1022 мг 2 мг 5.1% 4.6% 1957 г
Медь, Cu 98.71 мкг 1000 мкг 9.9% 8.9% 1013 г
Молибден, Mo 1.303 мкг 70 мкг 1.9% 1.7% 5372 г
Никель, Ni 0.79 мкг ~
Рубидий, Rb 40.4 мкг ~
Селен, Se 13.006 мкг 55 мкг 23.6% 21.2% 423 г
Фтор, F 9.45 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 42328 г
Хром, Cr 3.71 мкг 50 мкг 7.4% 6.6% 1348 г
Цинк, Zn 1.3363 мг 12 мг 11.1% 10% 898 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.719 г ~
Валин 0.474 г ~
Гистидин* 0.29 г ~
Изолейцин 0.447 г ~
Лейцин 0.821 г ~
Лизин 0.868 г ~
Метионин 0.295 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.458 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.4 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.097 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.612 г ~
Аспарагиновая кислота 0.959 г ~
Гидроксипролин 0.074 г ~
Глицин 0.521 г ~
Глутаминовая кислота 0.16 г ~
Пролин 0.426 г ~
Серин 0.453 г ~
Тирозин 0.354 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 19.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.738 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.306 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.516 г min 16.8 г 9% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.323 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.963 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.043 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.913 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.809 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.044 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.043 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.033 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.031 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.01 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный индейкой составляет 111,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок