| Картофель (Тушение) | 614 г |
| Морковь (Тушение) | 138 г |
| Вода | 600 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 116 г |
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 1056 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Чеснок (Тушение) | 11 г |
| Помидоры (томаты), тушеные | 20 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Тушение) | 60 г |
| Чернослив (слива сушеная) (Тушение) | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.8 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1222 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 9.1% | 792 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 9.9% | 737 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 2.5% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.4% | 1667 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135.4 мкг | 900 мкг | 15% | 10.9% | 665 г |
| бета Каротин | 0.811 мг | 5 мг | 16.2% | 11.8% | 617 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.5% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3.8% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 36.96 мг | 500 мг | 7.4% | 5.4% | 1353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.335 мг | 5 мг | 6.7% | 4.9% | 1493 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 7.5% | 962 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.381 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.6% | 11831 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.209 мкг | 3 мкг | 40.3% | 29.2% | 248 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.74 мг | 90 мг | 3% | 2.2% | 3285 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.425 мг | 15 мг | 2.8% | 2% | 3529 г |
| Витамин Н, биотин | 1.566 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.2% | 3193 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.6% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4767 мг | 20 мг | 22.4% | 16.3% | 447 г |
| Ниацин | 2.782 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 378.24 мг | 2500 мг | 15.1% | 11% | 661 г |
| Кальций, Ca | 19.82 мг | 1000 мг | 2% | 1.5% | 5045 г |
| Кремний, Si | 15.52 мг | 30 мг | 51.7% | 37.5% | 193 г |
| Магний, Mg | 24.08 мг | 400 мг | 6% | 4.4% | 1661 г |
| Натрий, Na | 216.73 мг | 1300 мг | 16.7% | 12.1% | 600 г |
| Сера, S | 122.24 мг | 1000 мг | 12.2% | 8.9% | 818 г |
| Фосфор, P | 114 мг | 800 мг | 14.3% | 10.4% | 702 г |
| Хлор, Cl | 324.54 мг | 2300 мг | 14.1% | 10.2% | 709 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 288.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.73 мг | 18 мг | 9.6% | 7% | 1040 г |
| Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.2% | 6000 г |
| Кобальт, Co | 5.252 мкг | 10 мкг | 52.5% | 38.1% | 190 г |
| Литий, Li | 20.359 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1008 мг | 2 мг | 5% | 3.6% | 1984 г |
| Медь, Cu | 148.45 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 10.7% | 674 г |
| Молибден, Mo | 10.041 мкг | 70 мкг | 14.3% | 10.4% | 697 г |
| Никель, Ni | 9.683 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 34.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 153.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.209 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Стронций, Sr | 2.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.31 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.3% | 5689 г |
| Хром, Cr | 8.44 мкг | 50 мкг | 16.9% | 12.3% | 592 г |
| Цинк, Zn | 1.727 мг | 12 мг | 14.4% | 10.4% | 695 г |
| Цирконий, Zr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.155 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.24 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.549 г | ~ | |||
| Валин | 0.544 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.358 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.411 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.767 г | ~ | |||
| Лизин | 0.823 г | ~ | |||
| Метионин | 0.229 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.359 г | ~ | |||
| Треонин | 0.424 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.424 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.771 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.407 г | ~ | |||
| Аланин | 0.568 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.952 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.493 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.61 г | ~ | |||
| Пролин | 0.369 г | ~ | |||
| Серин | 0.423 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.352 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.21 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.13 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.27 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.07 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.505 г | min 16.8 г | 20.9% | 15.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.447 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.12 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.29 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеный картофель составляет 137,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».