Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная заправка солёная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная заправка солёная

Перец сладкий зеленый 300 г
Морковь 300 г
Помидор (томат), парниковый 300 г
Укроп Свежий [Лето] 50 г
Петрушка свежая 50 г
Соль поваренная пищевая 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная заправка солёная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.9 ккал 1684 ккал 1.4% 6.1% 7354 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 6.1% 6909 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.9% 56000 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 9.2% 4761 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 28.4% 1538 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 14.8% 2914 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 15.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 638.9 мкг 900 мкг 71% 310% 141 г
бета Каротин 3.833 мг 5 мг 76.7% 334.9% 130 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 12.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 12.7% 3396 г
Витамин В4, холин 4.21 мг 500 мг 0.8% 3.5% 11876 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 8.3% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 28.8% 1527 г
Витамин В9, фолаты 9.573 мкг 400 мкг 2.4% 10.5% 4178 г
Витамин C, аскорбиновая 51.28 мг 90 мг 57% 248.9% 176 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.359 мг 15 мг 2.4% 10.5% 4178 г
Витамин Н, биотин 0.171 мкг 50 мкг 0.3% 1.3% 29240 г
Витамин К, филлохинон 77.4 мкг 120 мкг 64.5% 281.7% 155 г
Витамин РР, НЭ 0.6325 мг 20 мг 3.2% 14% 3162 г
Ниацин 0.568 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.88 мг 2500 мг 7.6% 33.2% 1310 г
Кальций, Ca 74.97 мг 1000 мг 7.5% 32.8% 1334 г
Кремний, Si 8.59 мг 30 мг 28.6% 124.9% 349 г
Магний, Mg 18.37 мг 400 мг 4.6% 20.1% 2177 г
Натрий, Na 5635.73 мг 1300 мг 433.5% 1893% 23 г
Сера, S 34.24 мг 1000 мг 3.4% 14.8% 2921 г
Фосфор, P 42.1 мг 800 мг 5.3% 23.1% 1900 г
Хлор, Cl 8710.51 мг 2300 мг 378.7% 1653.7% 26 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.6 мкг ~
Бор, B 84 мкг ~
Ванадий, V 26.56 мкг ~
Железо, Fe 0.938 мг 18 мг 5.2% 22.7% 1919 г
Йод, I 2.75 мкг 150 мкг 1.8% 7.9% 5455 г
Кобальт, Co 5.175 мкг 10 мкг 51.8% 226.2% 193 г
Литий, Li 9.872 мкг ~
Марганец, Mn 0.1714 мг 2 мг 8.6% 37.6% 1167 г
Медь, Cu 120.1 мкг 1000 мкг 12% 52.4% 833 г
Молибден, Mo 23.145 мкг 70 мкг 33.1% 144.5% 302 г
Никель, Ni 5.299 мкг ~
Рубидий, Rb 47 мкг ~
Селен, Se 0.147 мкг 55 мкг 0.3% 1.3% 37415 г
Стронций, Sr 3.18 мкг ~
Фтор, F 31.15 мкг 4000 мкг 0.8% 3.5% 12841 г
Хром, Cr 3.85 мкг 50 мкг 7.7% 33.6% 1299 г
Цинк, Zn 0.3996 мг 12 мг 3.3% 14.4% 3003 г
Цирконий, Zr 1.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.128 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.06 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 9.2%

Энергетическая ценность Овощная заправка солёная составляет 22,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».