| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1347 г |
| Белки | 30 г | 76 г | 39.5% | 31.6% | 253 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 0.7% | 11200 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 2.2% | 3574 г |
| Зола | 4.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40 мкг | 900 мкг | 4.4% | 3.5% | 2250 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.36 мг | 1.8 мг | 20% | 16% | 500 г |
| Витамин В4, холин | 15.4 мг | 500 мг | 3.1% | 2.5% | 3247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 6 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.68 мкг | 3 мкг | 56% | 44.8% | 179 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.07 мг | 15 мг | 0.5% | 0.4% | 21429 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.09 мг | 20 мг | 0.5% | 0.4% | 22222 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111 мг | 2500 мг | 4.4% | 3.5% | 2252 г |
| Кальций, Ca | 961 мг | 1000 мг | 96.1% | 76.9% | 104 г |
| Магний, Mg | 36 мг | 400 мг | 9% | 7.2% | 1111 г |
| Натрий, Na | 1000 мг | 1300 мг | 76.9% | 61.5% | 130 г |
| Сера, S | 284 мг | 1000 мг | 28.4% | 22.7% | 352 г |
| Фосфор, P | 605 мг | 800 мг | 75.6% | 60.5% | 132 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.17 мг | 18 мг | 0.9% | 0.7% | 10588 г |
| Медь, Cu | 27 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 2.2% | 3704 г |
| Селен, Se | 12.7 мкг | 55 мкг | 23.1% | 18.5% | 433 г |
| Цинк, Zn | 3.9 мг | 12 мг | 32.5% | 26% | 308 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Сыр Handkäse Edelschimmel составляет 125 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».