Мой здоровый рацион

Рецепт Минтай тушенный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Минтай тушенный

Минтай (Варка без слива) 180 г
Лук репчатый (Припускание) 70 г
Морковь, красная (Припускание) 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Минтай тушенный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.8 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2484 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 22.6% 655 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.9% 8000 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.4% 6083 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 10.3% 1429 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 5.3% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 406.7 мкг 900 мкг 45.2% 66.7% 221 г
бета Каротин 2.395 мг 5 мг 47.9% 70.6% 209 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 6.8% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 5.5% 2687 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 2.7% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 9.3% 1587 г
Витамин В9, фолаты 8.244 мкг 400 мкг 2.1% 3.1% 4852 г
Витамин C, аскорбиновая 1.71 мг 90 мг 1.9% 2.8% 5263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.37 мг 15 мг 2.5% 3.7% 4054 г
Витамин Н, биотин 0.277 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 18051 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 3.4% 4286 г
Витамин РР, НЭ 3.8253 мг 20 мг 19.1% 28.2% 523 г
Макроэлементы
Калий, K 265.17 мг 2500 мг 10.6% 15.6% 943 г
Кальций, Ca 43.7 мг 1000 мг 4.4% 6.5% 2288 г
Магний, Mg 38.78 мг 400 мг 9.7% 14.3% 1031 г
Натрий, Na 830.59 мг 1300 мг 63.9% 94.2% 157 г
Сера, S 152.73 мг 1000 мг 15.3% 22.6% 655 г
Фосфор, P 156.3 мг 800 мг 19.5% 28.8% 512 г
Хлор, Cl 1399.37 мг 2300 мг 60.8% 89.7% 164 г
Микроэлементы
Бор, B 100.8 мкг ~
Ванадий, V 20.8 мкг ~
Железо, Fe 0.852 мг 18 мг 4.7% 6.9% 2113 г
Йод, I 115.38 мкг 150 мкг 76.9% 113.4% 130 г
Кобальт, Co 13.55 мкг 10 мкг 135.5% 199.9% 74 г
Марганец, Mn 0.1905 мг 2 мг 9.5% 14% 1050 г
Медь, Cu 145.82 мкг 1000 мкг 14.6% 21.5% 686 г
Молибден, Mo 9.538 мкг 70 мкг 13.6% 20.1% 734 г
Селен, Se 0.021 мкг 55 мкг 261905 г
Фтор, F 550.08 мкг 4000 мкг 13.8% 20.4% 727 г
Хром, Cr 42.82 мкг 50 мкг 85.6% 126.3% 117 г
Цинк, Zn 1.1937 мг 12 мг 9.9% 14.6% 1005 г

Энергетическая ценность Минтай тушенный составляет 67,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов