Мой здоровый рацион

Рецепт Кефирное желе с клубникой и чиа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кефирное желе с клубникой и чиа

Витаминная Поляна [Сибирская Клетчатка] 39.2 г
Кефир 1% жирности 500 г
Семена чиа, сушеные 30.9 г
Клубника замороженная 121 г
Желатин пищевой 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кефирное желе с клубникой и чиа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.1 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2473 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 11.2% 1310 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5.7% 2545 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 3.1% 4761 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 14% 1053 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 5.4% 2703 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Лютеин + Зеаксантин 4.425 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 5.7% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 10.9% 1353 г
Витамин В4, холин 12.08 мг 500 мг 2.4% 3.5% 4139 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 4.7% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 1.6% 9091 г
Витамин В9, фолаты 5.003 мкг 400 мкг 1.3% 1.9% 7995 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 6.9% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 7.57 мг 90 мг 8.4% 12.3% 1189 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.071 мг 15 мг 0.5% 0.7% 21127 г
Витамин Н, биотин 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 6.6% 2222 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.0953 мг 20 мг 5.5% 8.1% 1826 г
Ниацин 0.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.55 мг 2500 мг 5.8% 8.5% 1718 г
Кальций, Ca 114.53 мг 1000 мг 11.5% 16.9% 873 г
Магний, Mg 26.28 мг 400 мг 6.6% 9.7% 1522 г
Натрий, Na 36.2 мг 1300 мг 2.8% 4.1% 3591 г
Сера, S 29.02 мг 1000 мг 2.9% 4.3% 3446 г
Фосфор, P 102.9 мг 800 мг 12.9% 18.9% 777 г
Хлор, Cl 70.32 мг 2300 мг 3.1% 4.6% 3271 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.2 мкг ~
Железо, Fe 0.533 мг 18 мг 3% 4.4% 3377 г
Йод, I 6.33 мкг 150 мкг 4.2% 6.2% 2370 г
Кобальт, Co 0.633 мкг 10 мкг 6.3% 9.3% 1580 г
Марганец, Mn 0.1712 мг 2 мг 8.6% 12.6% 1168 г
Медь, Cu 56.93 мкг 1000 мкг 5.7% 8.4% 1757 г
Молибден, Mo 3.516 мкг 70 мкг 5% 7.3% 1991 г
Олово, Sn 10.55 мкг ~
Селен, Se 3.221 мкг 55 мкг 5.9% 8.7% 1708 г
Стронций, Sr 11.95 мкг ~
Фтор, F 14.06 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 28450 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 4.1% 3546 г
Цинк, Zn 0.5025 мг 12 мг 4.2% 6.2% 2388 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.026 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.163 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 130.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.095 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.314 г min 16.8 г 1.9% 2.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.098 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.071 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 14.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.259 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.254 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.779 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.775 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Кефирное желе с клубникой и чиа составляет 68,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов