| Фарш куриный | 1119 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Сливки 30% [Авида] | 302 г |
| Пармезан сыр тертый | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.2 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 801 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 11.3% | 420 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 12.5% | 381 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 65.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3486 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.7 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 24324 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 0.8% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 33.97 мг | 500 мг | 6.8% | 3.2% | 1472 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.618 мг | 5 мг | 12.4% | 5.9% | 809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.338 мг | 2 мг | 16.9% | 8% | 592 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.11 мкг | 400 мкг | 1% | 0.5% | 9732 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.086 мкг | 3 мкг | 2.9% | 1.4% | 3488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 19565 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.239 мг | 15 мг | 1.6% | 0.8% | 6276 г |
| Витамин Н, биотин | 0.042 мкг | 50 мкг | 0.1% | 119048 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.1792 мг | 20 мг | 15.9% | 7.6% | 629 г |
| Ниацин | 4.483 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.93 мг | 2500 мг | 5.1% | 2.4% | 1954 г |
| Кальций, Ca | 4.72 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.2% | 21186 г |
| Кремний, Si | 0.231 мг | 30 мг | 0.8% | 0.4% | 12987 г |
| Магний, Mg | 35.94 мг | 400 мг | 9% | 4.3% | 1113 г |
| Натрий, Na | 24.81 мг | 1300 мг | 1.9% | 0.9% | 5240 г |
| Сера, S | 95.34 мг | 1000 мг | 9.5% | 4.5% | 1049 г |
| Фосфор, P | 72.9 мг | 800 мг | 9.1% | 4.3% | 1097 г |
| Хлор, Cl | 32.76 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.7% | 7021 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.611 мг | 18 мг | 3.4% | 1.6% | 2946 г |
| Йод, I | 2.6 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.8% | 5769 г |
| Кобальт, Co | 3.925 мкг | 10 мкг | 39.3% | 18.7% | 255 г |
| Марганец, Mn | 0.0188 мг | 2 мг | 0.9% | 0.4% | 10638 г |
| Медь, Cu | 36.76 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 1.8% | 2720 г |
| Молибден, Mo | 4.515 мкг | 70 мкг | 6.5% | 3.1% | 1550 г |
| Никель, Ni | 0.139 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.38 мкг | 55 мкг | 17.1% | 8.1% | 586 г |
| Фтор, F | 54.79 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 7301 г |
| Хром, Cr | 10.35 мкг | 50 мкг | 20.7% | 9.8% | 483 г |
| Цинк, Zn | 0.5728 мг | 12 мг | 4.8% | 2.3% | 2095 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.754 г | ~ | |||
| Валин | 0.535 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.542 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.466 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.815 г | ~ | |||
| Лизин | 1.086 г | ~ | |||
| Метионин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.358 г | ~ | |||
| Треонин | 0.457 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.437 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.808 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аланин | 0.536 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.8 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.379 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.171 г | ~ | |||
| Пролин | 0.416 г | ~ | |||
| Серин | 0.416 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.37 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.291 г | min 16.8 г | 1.7% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.091 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели куриные в сливках составляет 210,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».