| Морковь | 220 г |
| Лук репчатый | 158 г |
| Сметана, 15% | 180 г |
| Треска | 475 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Картофель | 840 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.2 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2332 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 8.6% | 1617 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 6% | 2333 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 5% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.9% | 2000 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 204 мкг | 900 мкг | 22.7% | 31.4% | 441 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.218 мг | 5 мг | 24.4% | 33.8% | 411 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 6.9% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.9% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 19.62 мг | 500 мг | 3.9% | 5.4% | 2548 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 5.8% | 2358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 12% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.063 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.5% | 5663 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.347 мкг | 3 мкг | 11.6% | 16.1% | 865 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.1 мг | 90 мг | 10.1% | 14% | 989 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.108 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.5% | 9259 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.689 мг | 15 мг | 4.6% | 6.4% | 2177 г |
| Витамин Н, биотин | 2.329 мкг | 50 мкг | 4.7% | 6.5% | 2147 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.5% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0921 мг | 20 мг | 10.5% | 14.5% | 956 г |
| Ниацин | 1.111 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.88 мг | 2500 мг | 13% | 18% | 772 г |
| Кальций, Ca | 14.8 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.1% | 6757 г |
| Кремний, Si | 22.02 мг | 30 мг | 73.4% | 101.7% | 136 г |
| Магний, Mg | 20.27 мг | 400 мг | 5.1% | 7.1% | 1973 г |
| Натрий, Na | 16.35 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.8% | 7951 г |
| Сера, S | 61 мг | 1000 мг | 6.1% | 8.4% | 1639 г |
| Фосфор, P | 77.4 мг | 800 мг | 9.7% | 13.4% | 1034 г |
| Хлор, Cl | 66.27 мг | 2300 мг | 2.9% | 4% | 3471 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 390.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.581 мг | 18 мг | 3.2% | 4.4% | 3098 г |
| Йод, I | 31.87 мкг | 150 мкг | 21.2% | 29.4% | 471 г |
| Кобальт, Co | 8.974 мкг | 10 мкг | 89.7% | 124.2% | 111 г |
| Литий, Li | 30.096 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1193 мг | 2 мг | 6% | 8.3% | 1676 г |
| Медь, Cu | 100.35 мкг | 1000 мкг | 10% | 13.9% | 997 г |
| Молибден, Mo | 6.156 мкг | 70 мкг | 8.8% | 12.2% | 1137 г |
| Никель, Ni | 4.683 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 228.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.109 мкг | 55 мкг | 9.3% | 12.9% | 1077 г |
| Стронций, Sr | 4.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 184.54 мкг | 4000 мкг | 4.6% | 6.4% | 2168 г |
| Хром, Cr | 16.19 мкг | 50 мкг | 32.4% | 44.9% | 309 г |
| Цинк, Zn | 0.4602 мг | 12 мг | 3.8% | 5.3% | 2608 г |
| Цирконий, Zr | 1.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.773 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.328 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.271 г | ~ | |||
| Валин | 0.248 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.111 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.191 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.339 г | ~ | |||
| Лизин | 0.385 г | ~ | |||
| Метионин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Треонин | 0.238 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.386 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.556 г | ~ | |||
| Аланин | 0.241 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.461 г | ~ | |||
| Глицин | 0.185 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.66 г | ~ | |||
| Пролин | 0.149 г | ~ | |||
| Серин | 0.228 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 17.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.824 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.298 г | min 16.8 г | 1.8% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.288 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.663 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.576 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченая треска с картофелем составляет 72,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».