Мой здоровый рацион

Рецепт Лапша с тирияки и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лапша с тирияки и курицей

Лапша Гречневая Соба [Dr. Naturi] 106 г
Куриная грудка (филе) 353 г
Морковь 63 г
Лук репчатый 64 г
Брокколи 209 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] 6 г
Чеснок 10 г
Соевый Соус [Doshirak] 7 г
Терияки Сладкий Соус для Обжаривания [Sen Soy] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша с тирияки и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1452 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 14% 618 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.8% 3111 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 4.9% 1752 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.7% 1818 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2.7% 3183 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160 мкг 900 мкг 17.8% 15.3% 563 г
альфа Каротин 6.162 мкг ~
бета Каротин 0.981 мг 5 мг 19.6% 16.9% 510 г
бета Криптоксантин 0.246 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 345.787 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 3.2% 2727 г
Витамин В4, холин 40.17 мг 500 мг 8% 6.9% 1245 г
Витамин В5, пантотеновая 0.797 мг 5 мг 15.9% 13.7% 627 г
Витамин В6, пиридоксин 0.407 мг 2 мг 20.4% 17.6% 491 г
Витамин В9, фолаты 20.657 мкг 400 мкг 5.2% 4.5% 1936 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 2.5% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 23.23 мг 90 мг 25.8% 22.2% 387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.474 мг 15 мг 3.2% 2.8% 3165 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.042 мг ~
Витамин Н, биотин 0.236 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 21186 г
Витамин К, филлохинон 26.1 мкг 120 мкг 21.8% 18.8% 460 г
Витамин РР, НЭ 3.5111 мг 20 мг 17.6% 15.2% 570 г
Ниацин 4.641 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.57 мг 2500 мг 9.2% 7.9% 1084 г
Кальций, Ca 21.38 мг 1000 мг 2.1% 1.8% 4677 г
Кремний, Si 21.489 мг 30 мг 71.6% 61.7% 140 г
Магний, Mg 45.21 мг 400 мг 11.3% 9.7% 885 г
Натрий, Na 35.17 мг 1300 мг 2.7% 2.3% 3696 г
Сера, S 106.71 мг 1000 мг 10.7% 9.2% 937 г
Фосфор, P 97.1 мг 800 мг 12.1% 10.4% 824 г
Хлор, Cl 38.97 мг 2300 мг 1.7% 1.5% 5902 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 200 мкг ~
Бор, B 75.9 мкг ~
Ванадий, V 7.4 мкг ~
Железо, Fe 0.893 мг 18 мг 5% 4.3% 2016 г
Йод, I 6.9 мкг 150 мкг 4.6% 4% 2174 г
Кобальт, Co 4.379 мкг 10 мкг 43.8% 37.8% 228 г
Литий, Li 0.481 мкг ~
Марганец, Mn 0.1019 мг 2 мг 5.1% 4.4% 1963 г
Медь, Cu 59.27 мкг 1000 мкг 5.9% 5.1% 1687 г
Молибден, Mo 6.364 мкг 70 мкг 9.1% 7.8% 1100 г
Никель, Ni 2.992 мкг ~
Рубидий, Rb 38.4 мкг ~
Селен, Se 10.32 мкг 55 мкг 18.8% 16.2% 533 г
Стронций, Sr 0.65 мкг ~
Фтор, F 60.64 мкг 4000 мкг 1.5% 1.3% 6596 г
Хром, Cr 11.38 мкг 50 мкг 22.8% 19.7% 439 г
Цинк, Zn 0.7482 мг 12 мг 6.2% 5.3% 1604 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.329 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.82 г ~
Валин 0.577 г ~
Гистидин* 0.566 г ~
Изолейцин 0.495 г ~
Лейцин 0.863 г ~
Лизин 1.14 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.365 г ~
Треонин 0.489 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.475 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.825 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.575 г ~
Аспарагиновая кислота 0.903 г ~
Гидроксипролин 0.087 г ~
Глицин 0.41 г ~
Глутаминовая кислота 1.346 г ~
Пролин 0.452 г ~
Серин 0.455 г ~
Тирозин 0.391 г ~
Цистеин 0.188 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.187 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.303 г min 16.8 г 1.8% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.249 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.119 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.091 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Лапша с тирияки и курицей составляет 116 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».