Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с капустой, яблоком и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с капустой, яблоком и морковью

Яблоко (Мытьё, нарезка) 140 г
Морковь (Мытьё, нарезка) 95 г
Капуста краснокочанная (Мытьё, нарезка) 130 г
Сок лимонный 4 г
Йогурт греческий Teos 2% 135 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с капустой, яблоком и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.9 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3751 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 8% 2815 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.9% 8000 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 6.7% 3369 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 16.7% 1333 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 8.7% 2595 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 385.8 мкг 900 мкг 42.9% 95.5% 233 г
бета Каротин 2.314 мг 5 мг 46.3% 103.1% 216 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 4.9% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 4% 5625 г
Витамин В4, холин 7.11 мг 500 мг 1.4% 3.1% 7032 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 6.7% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 12% 1869 г
Витамин В9, фолаты 6.69 мкг 400 мкг 1.7% 3.8% 5979 г
Витамин C, аскорбиновая 13.83 мг 90 мг 15.4% 34.3% 651 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 2.4% 9375 г
Витамин Н, биотин 0.952 мкг 50 мкг 1.9% 4.2% 5252 г
Витамин К, филлохинон 13.1 мкг 120 мкг 10.9% 24.3% 916 г
Витамин РР, НЭ 0.4526 мг 20 мг 2.3% 5.1% 4419 г
Ниацин 0.379 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.5 мг 2500 мг 7.8% 17.4% 1279 г
Кальций, Ca 23.69 мг 1000 мг 2.4% 5.3% 4221 г
Кремний, Si 12.59 мг 30 мг 42% 93.5% 238 г
Магний, Mg 13.96 мг 400 мг 3.5% 7.8% 2865 г
Натрий, Na 12.43 мг 1300 мг 1% 2.2% 10459 г
Сера, S 6.26 мг 1000 мг 0.6% 1.3% 15974 г
Фосфор, P 22 мг 800 мг 2.8% 6.2% 3636 г
Хлор, Cl 12.53 мг 2300 мг 0.5% 1.1% 18356 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.2 мкг ~
Бор, B 106.6 мкг ~
Ванадий, V 19.93 мкг ~
Железо, Fe 0.906 мг 18 мг 5% 11.1% 1987 г
Йод, I 1.54 мкг 150 мкг 1% 2.2% 9740 г
Кобальт, Co 0.66 мкг 10 мкг 6.6% 14.7% 1515 г
Литий, Li 1.364 мкг ~
Марганец, Mn 0.1143 мг 2 мг 5.7% 12.7% 1750 г
Медь, Cu 50.42 мкг 1000 мкг 5% 11.1% 1983 г
Молибден, Mo 5.48 мкг 70 мкг 7.8% 17.4% 1277 г
Никель, Ni 7.2 мкг ~
Рубидий, Rb 22.1 мкг ~
Селен, Se 0.26 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 21154 г
Стронций, Sr 2.61 мкг ~
Фтор, F 12.69 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 31521 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 7.6% 2907 г
Цинк, Zn 0.1752 мг 12 мг 1.5% 3.3% 6849 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.392 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.056 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат с капустой, яблоком и морковью составляет 44,9 кКал.

  • Порция = 167 гр (75 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».