| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 216 г |
| Вода водопроводная, городская | 650 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.9 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1938 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 5.4% | 2111 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.8% | 6222 г |
| Углеводы | 16.1 г | 219 г | 7.4% | 8.5% | 1360 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 18.4% | 625 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2874 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 6.7% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 2.9% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 15.3 мг | 500 мг | 3.1% | 3.6% | 3268 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 2.3% | 5051 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 4.7% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.686 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1% | 10852 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.226 мг | 15 мг | 1.5% | 1.7% | 6637 г |
| Витамин Н, биотин | 2.822 мкг | 50 мкг | 5.6% | 6.4% | 1772 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 2% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7626 мг | 20 мг | 8.8% | 10.1% | 1135 г |
| Ниацин | 1.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 108.12 мг | 2500 мг | 4.3% | 4.9% | 2312 г |
| Кальций, Ca | 8.24 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.9% | 12136 г |
| Кремний, Si | 22.861 мг | 30 мг | 76.2% | 87.7% | 131 г |
| Магний, Mg | 57.31 мг | 400 мг | 14.3% | 16.5% | 698 г |
| Натрий, Na | 3.45 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 37681 г |
| Сера, S | 24.84 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.9% | 4026 г |
| Фосфор, P | 84.1 мг | 800 мг | 10.5% | 12.1% | 951 г |
| Хлор, Cl | 9.31 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.5% | 24705 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.891 мг | 18 мг | 10.5% | 12.1% | 952 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 0.875 мкг | 10 мкг | 8.8% | 10.1% | 1143 г |
| Литий, Li | 1.185 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4403 мг | 2 мг | 22% | 25.3% | 454 г |
| Медь, Cu | 189.53 мкг | 1000 мкг | 19% | 21.9% | 528 г |
| Молибден, Mo | 9.708 мкг | 70 мкг | 13.9% | 16% | 721 г |
| Никель, Ni | 2.851 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.504 мкг | 55 мкг | 2.7% | 3.1% | 3657 г |
| Стронций, Sr | 85.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.78 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.2% | 5210 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.6% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 0.5821 мг | 12 мг | 4.9% | 5.6% | 2062 г |
| Цирконий, Zr | 9.88 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.636 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.323 г | ~ | |||
| Валин | 0.17 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лизин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Треонин | 0.115 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.294 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.167 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.317 г | ~ | |||
| Глицин | 0.207 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.651 г | ~ | |||
| Пролин | 0.144 г | ~ | |||
| Серин | 0.176 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.153 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.319 г | min 16.8 г | 1.9% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.325 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.302 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка составляет 86,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».