Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики (мц25+мгр25+100м/в+60кипяток). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики (мц25+мгр25+100м/в+60кипяток)

Пшеничная мука цельнозерновая 25 г
Мука Гречневая [ВкусВилл] 25 г
Вода 160 г
Сахар песок 11 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 2 г
Ванилин [Dr. Oetker] 1 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики (мц25+мгр25+100м/в+60кипяток)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.6 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1536 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 3.5% 2621 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.7% 3294 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 8.4% 1084 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.5% 1667 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.9% 3105 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 24.229 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 0.9% 10000 г
Витамин В4, холин 3.44 мг 500 мг 0.7% 0.6% 14535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.066 мг 5 мг 1.3% 1.2% 7576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 2.1% 4444 г
Витамин В9, фолаты 4.846 мкг 400 мкг 1.2% 1.1% 8254 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.66 мг 15 мг 4.4% 4% 2273 г
бета Токоферол 0.025 мг ~
гамма Токоферол 0.21 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.5459 мг 20 мг 2.7% 2.5% 3664 г
Бетаин 8.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 40.3 мг 2500 мг 1.6% 1.5% 6203 г
Кальций, Ca 58.83 мг 1000 мг 5.9% 5.4% 1700 г
Магний, Mg 16.03 мг 400 мг 4% 3.6% 2495 г
Натрий, Na 94.3 мг 1300 мг 7.3% 6.7% 1379 г
Сера, S 15.25 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6557 г
Фосфор, P 58.6 мг 800 мг 7.3% 6.7% 1365 г
Хлор, Cl 0.99 мг 2300 мг 232323 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.509 мг 18 мг 2.8% 2.6% 3536 г
Марганец, Mn 0.4492 мг 2 мг 22.5% 20.5% 445 г
Медь, Cu 45.67 мкг 1000 мкг 4.6% 4.2% 2190 г
Молибден, Mo 1.128 мкг 70 мкг 1.6% 1.5% 6206 г
Селен, Se 6.808 мкг 55 мкг 12.4% 11.3% 808 г
Фтор, F 70.48 мкг 4000 мкг 1.8% 1.6% 5675 г
Цинк, Zn 0.2864 мг 12 мг 2.4% 2.2% 4190 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.362 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.099 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.025 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.477 г ~
Пролин 0.229 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 17.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.643 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.127 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.346 г min 16.8 г 2.1% 1.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.343 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.988 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 8%
18:2 Линолевая (ud) 0.911 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Блинчики (мц25+мгр25+100м/в+60кипяток) составляет 109,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».