Мой здоровый рацион

Рецепт Блинный торт с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинный торт с творогом

Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 30 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 50 г
Яйцо куриное 60 г
Творожный крем с ванилином 5,0% жирности 125 г
Какао-порошок 10 г
Масло из виноградных косточек 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинный торт с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.9 ккал 1684 ккал 12.5% 6% 802 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 6.9% 691 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 9.1% 523 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 3.8% 1273 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.8% 1000 г
Вода 58.8 г 2273 г 2.6% 1.2% 3866 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.2 мкг 900 мкг 8.9% 4.2% 1122 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.4% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.291 мг 1.8 мг 16.2% 7.7% 619 г
Витамин В4, холин 87.24 мг 500 мг 17.4% 8.3% 573 г
Витамин В5, пантотеновая 0.625 мг 5 мг 12.5% 6% 800 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 3.9% 1227 г
Витамин В9, фолаты 24.388 мкг 400 мкг 6.1% 2.9% 1640 г
Витамин В12, кобаламин 0.832 мкг 3 мкг 27.7% 13.2% 361 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.532 мкг 10 мкг 5.3% 2.5% 1880 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.468 мг 15 мг 9.8% 4.7% 1022 г
Витамин Н, биотин 11.031 мкг 50 мкг 22.1% 10.5% 453 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.7762 мг 20 мг 13.9% 6.6% 720 г
Ниацин 0.44 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.12 мг 2500 мг 7.8% 3.7% 1275 г
Кальций, Ca 106.25 мг 1000 мг 10.6% 5.1% 941 г
Магний, Mg 44.72 мг 400 мг 11.2% 5.3% 894 г
Натрий, Na 58.2 мг 1300 мг 4.5% 2.1% 2234 г
Сера, S 111.39 мг 1000 мг 11.1% 5.3% 898 г
Фосфор, P 203.2 мг 800 мг 25.4% 12.1% 394 г
Хлор, Cl 121.77 мг 2300 мг 5.3% 2.5% 1889 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.7 мкг ~
Железо, Fe 1.998 мг 18 мг 11.1% 5.3% 901 г
Йод, I 11.05 мкг 150 мкг 7.4% 3.5% 1357 г
Кобальт, Co 3.994 мкг 10 мкг 39.9% 19% 250 г
Марганец, Mn 0.6216 мг 2 мг 31.1% 14.8% 322 г
Медь, Cu 276.87 мкг 1000 мкг 27.7% 13.2% 361 г
Молибден, Mo 8.202 мкг 70 мкг 11.7% 5.6% 853 г
Олово, Sn 8.75 мкг ~
Селен, Se 24.627 мкг 55 мкг 44.8% 21.3% 223 г
Стронций, Sr 11.44 мкг ~
Фтор, F 46.43 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8615 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 2.1% 2203 г
Цинк, Zn 1.1363 мг 12 мг 9.5% 4.5% 1056 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.626 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.277 г ~
Валин 0.25 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.331 г ~
Лизин 0.262 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.218 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.219 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.387 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.226 г ~
Аспарагиновая кислота 0.402 г ~
Глицин 0.228 г ~
Глутаминовая кислота 0.66 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.28 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 35.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.48 мг max 300 мг
Фитостеролы 6.923 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.882 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.314 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.875 г min 16.8 г 17.1% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.798 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.39 г от 11.2 до 20.6 г 30.3% 14.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.194 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Блинный торт с творогом составляет 209,9 кКал.

  • Порция = 130 гр (272.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».