Мой здоровый рацион

Рецепт Чебуреки в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чебуреки в духовке

Фарш с луком сырой 283 г
Тесто Дрожжевое Сдобное [Окей] 320 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чебуреки в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.1 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 658 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 6.4% 613 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 7.2% 544 г
Углеводы 28 г 219 г 12.8% 5% 782 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 48.6 г 2273 г 2.1% 0.8% 4677 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 2.2% 1765 г
Витамин В4, холин 0.71 мг 500 мг 0.1% 70423 г
Витамин В5, пантотеновая 0.378 мг 5 мг 7.6% 3% 1323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 2.8% 1408 г
Витамин В9, фолаты 3.722 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 10747 г
Витамин В12, кобаламин 0.812 мкг 3 мкг 27.1% 10.6% 369 г
Витамин C, аскорбиновая 1.17 мг 90 мг 1.3% 0.5% 7692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг 0.9% 0.4% 11538 г
Витамин Н, биотин 0.106 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 47170 г
Витамин РР, НЭ 1.922 мг 20 мг 9.6% 3.7% 1041 г
Ниацин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.21 мг 2500 мг 5.7% 2.2% 1746 г
Кальций, Ca 8.21 мг 1000 мг 0.8% 0.3% 12180 г
Кремний, Si 0.586 мг 30 мг 2% 0.8% 5119 г
Магний, Mg 10.02 мг 400 мг 2.5% 1% 3992 г
Натрий, Na 30.57 мг 1300 мг 2.4% 0.9% 4253 г
Сера, S 90.54 мг 1000 мг 9.1% 3.6% 1104 г
Фосфор, P 81.1 мг 800 мг 10.1% 3.9% 986 г
Хлор, Cl 2.93 мг 2300 мг 0.1% 78498 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.9 мкг ~
Бор, B 23.4 мкг ~
Железо, Fe 1.141 мг 18 мг 6.3% 2.5% 1578 г
Йод, I 0.35 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
Кобальт, Co 0.586 мкг 10 мкг 5.9% 2.3% 1706 г
Марганец, Mn 0.0357 мг 2 мг 1.8% 0.7% 5602 г
Медь, Cu 67.12 мкг 1000 мкг 6.7% 2.6% 1490 г
Никель, Ni 0.352 мкг ~
Рубидий, Rb 55.8 мкг ~
Селен, Se 3.107 мкг 55 мкг 5.6% 2.2% 1770 г
Фтор, F 3.63 мкг 4000 мкг 0.1% 110193 г
Хром, Cr 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 21739 г
Цинк, Zn 2.1573 мг 12 мг 18% 7% 556 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.515 г ~
Валин 0.388 г ~
Гистидин* 0.257 г ~
Изолейцин 0.353 г ~
Лейцин 0.624 г ~
Лизин 0.685 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.338 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.308 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.469 г ~
Аспарагиновая кислота 0.704 г ~
Гидроксипролин 0.078 г ~
Глицин 0.426 г ~
Глутаминовая кислота 1.203 г ~
Пролин 0.355 г ~
Серин 0.299 г ~
Тирозин 0.263 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.129 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.773 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.374 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.955 г min 16.8 г 5.7% 2.2%
14:1 Миристолеиновая 0.042 г ~
15:1 Пентадеценовая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.259 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.631 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.158 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.096 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Чебуреки в духовке составляет 256,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов