Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты с творогом

Филе Куриное [Куриная Ферма] 820 г
Яйцо куриное 84 г
Творог "Мягкий Нежный" Обезжиренный 0% [Савушкин Продукт] 115 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.5 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1581 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 23.6% 398 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.1% 1867 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 0.1% 109500 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.2% 2925 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.4 мкг 900 мкг 2.4% 2.3% 4206 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1.9% 5000 г
Витамин В4, холин 20.69 мг 500 мг 4.1% 3.8% 2417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 2% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин В9, фолаты 0.577 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 69324 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 1.3% 6977 г
Витамин D, кальциферол 0.181 мкг 10 мкг 1.8% 1.7% 5525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.049 мг 15 мг 0.3% 0.3% 30612 г
Витамин Н, биотин 1.665 мкг 50 мкг 3.3% 3.1% 3003 г
Витамин РР, НЭ 0.2968 мг 20 мг 1.5% 1.4% 6739 г
Ниацин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 11.54 мг 2500 мг 0.5% 0.5% 21664 г
Кальций, Ca 4.53 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 22075 г
Магний, Mg 0.99 мг 400 мг 0.2% 0.2% 40404 г
Натрий, Na 11.05 мг 1300 мг 0.9% 0.8% 11765 г
Сера, S 14.51 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6892 г
Фосфор, P 15.8 мг 800 мг 2% 1.9% 5063 г
Хлор, Cl 12.86 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 17885 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.206 мг 18 мг 1.1% 1% 8738 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 1% 9091 г
Кобальт, Co 0.824 мкг 10 мкг 8.2% 7.7% 1214 г
Марганец, Mn 0.0024 мг 2 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Медь, Cu 6.84 мкг 1000 мкг 0.7% 0.7% 14620 г
Молибден, Mo 0.495 мкг 70 мкг 0.7% 0.7% 14141 г
Селен, Se 2.531 мкг 55 мкг 4.6% 4.3% 2173 г
Фтор, F 4.53 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 88300 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 15152 г
Цинк, Zn 0.0915 мг 12 мг 0.8% 0.8% 13115 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.089 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.101 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.146 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.169 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.41 г min 16.8 г 2.4% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.337 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.104 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.091 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Котлеты с творогом составляет 106,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».