Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники низкоугл. ***. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники низкоугл. ***

Творог 5% жирности 110 г
Миндаль 20 г
Мука коноплянная (Sovfood) * (348/41/12/4/27) 20 г
Псиллиум (Sovfood) * (193/1/0,5/2/88) 10 г
Яйцо куриное 50 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники низкоугл. ***".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 273.3 ккал 1684 ккал 16.2% 5.9% 616 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 8.7% 422 г
Жиры 19.3 г 56 г 34.5% 12.6% 290 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.5% 6844 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 6.8 г 20 г 34% 12.4% 294 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 0.8% 4457 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.6 мкг 900 мкг 8.1% 3% 1240 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.4% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.277 мг 1.8 мг 15.4% 5.6% 650 г
Витамин В4, холин 79.68 мг 500 мг 15.9% 5.8% 628 г
Витамин В5, пантотеновая 0.418 мг 5 мг 8.4% 3.1% 1196 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 2.7% 1361 г
Витамин В9, фолаты 24.13 мкг 400 мкг 6% 2.2% 1658 г
Витамин В12, кобаламин 0.744 мкг 3 мкг 24.8% 9.1% 403 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.1% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.493 мкг 10 мкг 4.9% 1.8% 2028 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.143 мг 15 мг 41% 15% 244 г
Витамин Н, биотин 8.409 мкг 50 мкг 16.8% 6.1% 595 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.187 мг 20 мг 15.9% 5.8% 628 г
Ниацин 0.58 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.04 мг 2500 мг 6% 2.2% 1677 г
Кальций, Ca 114.13 мг 1000 мг 11.4% 4.2% 876 г
Кремний, Si 4.348 мг 30 мг 14.5% 5.3% 690 г
Магний, Mg 33.96 мг 400 мг 8.5% 3.1% 1178 г
Натрий, Na 49.61 мг 1300 мг 3.8% 1.4% 2620 г
Сера, S 154.17 мг 1000 мг 15.4% 5.6% 649 г
Фосфор, P 188.3 мг 800 мг 23.5% 8.6% 425 г
Хлор, Cl 92.3 мг 2300 мг 4% 1.5% 2492 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.2 мкг ~
Бор, B 17.4 мкг ~
Ванадий, V 3.9 мкг ~
Железо, Fe 1.1 мг 18 мг 6.1% 2.2% 1636 г
Йод, I 8.83 мкг 150 мкг 5.9% 2.2% 1699 г
Кобальт, Co 4.2 мкг 10 мкг 42% 15.4% 238 г
Литий, Li 1.861 мкг ~
Марганец, Mn 0.1771 мг 2 мг 8.9% 3.3% 1129 г
Медь, Cu 58.91 мкг 1000 мкг 5.9% 2.2% 1698 г
Молибден, Mo 7.57 мкг 70 мкг 10.8% 4% 925 г
Никель, Ni 10.435 мкг ~
Олово, Sn 6.22 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 21.239 мкг 55 мкг 38.6% 14.1% 259 г
Стронций, Sr 9.14 мкг ~
Титан, Ti 3.91 мкг ~
Фтор, F 35.17 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11373 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 2% 1852 г
Цинк, Zn 0.5997 мг 12 мг 5% 1.8% 2001 г
Цирконий, Zr 3.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.609 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.362 г ~
Валин 0.249 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.346 г ~
Лизин 0.237 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.217 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.227 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.38 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.219 г ~
Аспарагиновая кислота 0.439 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 0.746 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.268 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 36.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 26.087 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.298 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.643 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.042 г min 16.8 г 41.9% 15.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.115 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.175 г от 11.2 до 20.6 г 64.1% 23.5%
18:2 Линолевая (ud) 6.526 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Сырники низкоугл. *** составляет 273,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».