| Гречневая крупа ядрица | 344 г |
| Фарш "Домашний" [Мираторг] | 400 г |
| Соус томатный с чёрными и зелёными оливами | 200 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 262.8 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 641 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 5.2% | 738 г |
| Жиры | 14.9 г | 56 г | 26.6% | 10.1% | 376 г |
| Углеводы | 21.8 г | 219 г | 10% | 3.8% | 1005 г |
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 8.6% | 444 г |
| Вода | 44.6 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 5096 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.3 мкг | 900 мкг | 7% | 2.7% | 1422 г |
| бета Каротин | 0.379 мг | 5 мг | 7.6% | 2.9% | 1319 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.186 мг | 1.5 мг | 12.4% | 4.7% | 806 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 2.2% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 27.47 мг | 500 мг | 5.5% | 2.1% | 1820 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.335 мг | 5 мг | 6.7% | 2.5% | 1493 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.275 мг | 2 мг | 13.8% | 5.3% | 727 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.692 мкг | 400 мкг | 4.2% | 1.6% | 2396 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.38 мг | 90 мг | 10.4% | 4% | 959 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.496 мг | 15 мг | 3.3% | 1.3% | 3024 г |
| Витамин Н, биотин | 4.526 мкг | 50 мкг | 9.1% | 3.5% | 1105 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 1.6% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1249 мг | 20 мг | 15.6% | 5.9% | 640 г |
| Ниацин | 1.903 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.79 мг | 2500 мг | 12.8% | 4.9% | 784 г |
| Кальций, Ca | 11.35 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.4% | 8811 г |
| Кремний, Si | 29.055 мг | 30 мг | 96.9% | 36.9% | 103 г |
| Магний, Mg | 82.17 мг | 400 мг | 20.5% | 7.8% | 487 г |
| Натрий, Na | 88.67 мг | 1300 мг | 6.8% | 2.6% | 1466 г |
| Сера, S | 42.2 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.6% | 2370 г |
| Фосфор, P | 121.1 мг | 800 мг | 15.1% | 5.7% | 661 г |
| Хлор, Cl | 60.22 мг | 2300 мг | 2.6% | 1% | 3819 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 125.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.883 мг | 18 мг | 16% | 6.1% | 624 г |
| Йод, I | 3.06 мкг | 150 мкг | 2% | 0.8% | 4902 г |
| Кобальт, Co | 6.326 мкг | 10 мкг | 63.3% | 24.1% | 158 г |
| Литий, Li | 1.507 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6013 мг | 2 мг | 30.1% | 11.5% | 333 г |
| Медь, Cu | 325.51 мкг | 1000 мкг | 32.6% | 12.4% | 307 г |
| Молибден, Mo | 18.596 мкг | 70 мкг | 26.6% | 10.1% | 376 г |
| Никель, Ni | 3.623 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.15 мкг | 55 мкг | 5.7% | 2.2% | 1746 г |
| Стронций, Sr | 109.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.25 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 48485 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.1% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 0.9648 мг | 12 мг | 8% | 3% | 1244 г |
| Цирконий, Zr | 12.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.402 г | ~ | |||
| Валин | 0.212 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.269 г | ~ | |||
| Лизин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.233 г | ~ | |||
| Треонин | 0.143 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.366 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.208 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.395 г | ~ | |||
| Глицин | 0.258 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.811 г | ~ | |||
| Пролин | 0.179 г | ~ | |||
| Серин | 0.219 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.935 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.19 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.405 г | min 16.8 г | 2.4% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.384 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.413 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.377 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с фаршем составляет 262,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».