| Тофу йогурт | 100 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 100 г |
| Авокадо | 100 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Перец сладкий зеленый | 100 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.4 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1949 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 3.7% | 3167 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 11.8% | 982 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2.9% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 5.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 15.6% | 741 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2786 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.5 мкг | 900 мкг | 6.3% | 7.3% | 1593 г |
| альфа Каротин | 5.064 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.345 мг | 5 мг | 6.9% | 8% | 1449 г |
| бета Криптоксантин | 5.977 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.125 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 59.173 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.5% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 8.2% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 19.48 мг | 500 мг | 3.9% | 4.5% | 2567 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.68 мг | 5 мг | 13.6% | 15.7% | 735 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 8.6% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.476 мкг | 400 мкг | 5.6% | 6.5% | 1780 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.018 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.7% | 16667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.28 мг | 90 мг | 40.3% | 46.6% | 248 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.937 мг | 15 мг | 6.2% | 7.2% | 1601 г |
| бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.11 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.048 мкг | 50 мкг | 6.1% | 7.1% | 1640 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.3 мкг | 120 мкг | 10.3% | 11.9% | 976 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.467 мг | 20 мг | 7.3% | 8.4% | 1363 г |
| Ниацин | 1.164 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.201 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.26 мг | 2500 мг | 10.8% | 12.5% | 928 г |
| Кальций, Ca | 40.81 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.7% | 2450 г |
| Кремний, Si | 11.524 мг | 30 мг | 38.4% | 44.4% | 260 г |
| Магний, Mg | 22.88 мг | 400 мг | 5.7% | 6.6% | 1748 г |
| Натрий, Na | 414.25 мг | 1300 мг | 31.9% | 36.9% | 314 г |
| Сера, S | 21.56 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.5% | 4638 г |
| Фосфор, P | 54.6 мг | 800 мг | 6.8% | 7.9% | 1465 г |
| Хлор, Cl | 629.37 мг | 2300 мг | 27.4% | 31.7% | 365 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 158.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.721 мг | 18 мг | 4% | 4.6% | 2497 г |
| Йод, I | 4.99 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.8% | 3006 г |
| Кобальт, Co | 3.919 мкг | 10 мкг | 39.2% | 45.4% | 255 г |
| Литий, Li | 0.135 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2063 мг | 2 мг | 10.3% | 11.9% | 969 г |
| Медь, Cu | 207.37 мкг | 1000 мкг | 20.7% | 24% | 482 г |
| Молибден, Mo | 1.857 мкг | 70 мкг | 2.7% | 3.1% | 3770 г |
| Никель, Ni | 0.002 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.285 мкг | 55 мкг | 15.1% | 17.5% | 664 г |
| Стронций, Sr | 2.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.04 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 44248 г |
| Хром, Cr | 4.68 мкг | 50 мкг | 9.4% | 10.9% | 1068 г |
| Цинк, Zn | 0.4031 мг | 12 мг | 3.4% | 3.9% | 2977 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 22.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.574 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 1.04 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.416 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 17.879 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.755 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.542 г | min 16.8 г | 21.1% | 24.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.328 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.958 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.891 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с тофу и авокадо с грибами составляет 86,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».