| Гречневая крупа ядрица | 303 г |
| Морковь | 343 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Куриная грудка (филе) | 763 г |
| Перец сладкий красный | 97 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.9 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1518 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 13.1% | 691 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4.3% | 2074 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 4.3% | 2066 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 10.8% | 833 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3144 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 354.1 мкг | 900 мкг | 39.3% | 35.4% | 254 г |
| бета Каротин | 2.104 мг | 5 мг | 42.1% | 38% | 238 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 6.5% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.7% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 40.75 мг | 500 мг | 8.2% | 7.4% | 1227 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.687 мг | 5 мг | 13.7% | 12.4% | 728 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.415 мг | 2 мг | 20.8% | 18.8% | 482 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.048 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.5% | 3621 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.078 мкг | 3 мкг | 2.6% | 2.3% | 3846 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.4 мг | 90 мг | 14.9% | 13.4% | 672 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.084 мг | 15 мг | 7.2% | 6.5% | 1384 г |
| Витамин Н, биотин | 1.644 мкг | 50 мкг | 3.3% | 3% | 3041 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1933 мг | 20 мг | 21% | 18.9% | 477 г |
| Ниацин | 4.907 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.83 мг | 2500 мг | 8.8% | 7.9% | 1142 г |
| Кальций, Ca | 13.98 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.3% | 7153 г |
| Кремний, Si | 17.562 мг | 30 мг | 58.5% | 52.8% | 171 г |
| Магний, Mg | 69.48 мг | 400 мг | 17.4% | 15.7% | 576 г |
| Натрий, Na | 26.85 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.9% | 4842 г |
| Сера, S | 103.17 мг | 1000 мг | 10.3% | 9.3% | 969 г |
| Фосфор, P | 121.9 мг | 800 мг | 15.2% | 13.7% | 656 г |
| Хлор, Cl | 47.08 мг | 2300 мг | 2% | 1.8% | 4885 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.716 мг | 18 мг | 9.5% | 8.6% | 1049 г |
| Йод, I | 3.92 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.3% | 3827 г |
| Кобальт, Co | 4.65 мкг | 10 мкг | 46.5% | 41.9% | 215 г |
| Литий, Li | 5.741 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2962 мг | 2 мг | 14.8% | 13.3% | 675 г |
| Медь, Cu | 148.82 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 13.4% | 672 г |
| Молибден, Mo | 13.074 мкг | 70 мкг | 18.7% | 16.9% | 535 г |
| Никель, Ni | 2.953 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.387 мкг | 55 мкг | 17.1% | 15.4% | 586 г |
| Стронций, Sr | 46.39 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.1 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.9% | 4813 г |
| Хром, Cr | 10.83 мкг | 50 мкг | 21.7% | 19.6% | 462 г |
| Цинк, Zn | 0.9368 мг | 12 мг | 7.8% | 7% | 1281 г |
| Цирконий, Zr | 5.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.234 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.863 г | ~ | |||
| Валин | 0.582 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.54 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.5 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.861 г | ~ | |||
| Лизин | 1.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.217 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.426 г | ~ | |||
| Треонин | 0.483 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.492 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.898 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аланин | 0.582 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.912 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.457 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.443 г | ~ | |||
| Пролин | 0.457 г | ~ | |||
| Серин | 0.474 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.405 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 21.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.317 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.318 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.78 г | min 16.8 г | 4.6% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.721 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.203 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.101 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Греча 17.09 составляет 110,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».