Мой здоровый рацион

Рецепт Блины с тыквенным пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины с тыквенным пюре

Тыквенное пюре по 1-212 200 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 1 Стакан 200 мл
Яйцо куриное 150 г
Сахар песок 30 г
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с тыквенным пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263.4 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 639 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 4% 950 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 9.9% 384 г
Углеводы 25.1 г 219 г 11.5% 4.4% 873 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.3% 1667 г
Вода 49.9 г 2273 г 2.2% 0.8% 4555 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.6 мкг 900 мкг 16.7% 6.3% 598 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.36 мг 5 мг 7.2% 2.7% 1389 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.1% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 4.9% 773 г
Витамин В4, холин 97.1 мг 500 мг 19.4% 7.4% 515 г
Витамин В5, пантотеновая 0.541 мг 5 мг 10.8% 4.1% 924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 1.7% 2273 г
Витамин В9, фолаты 9.51 мкг 400 мкг 2.4% 0.9% 4206 г
Витамин В12, кобаламин 0.241 мкг 3 мкг 8% 3% 1245 г
Витамин C, аскорбиновая 1.27 мг 90 мг 1.4% 0.5% 7087 г
Витамин D, кальциферол 0.694 мкг 10 мкг 6.9% 2.6% 1441 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.951 мг 15 мг 26.3% 10% 380 г
Витамин Н, биотин 7.898 мкг 50 мкг 15.8% 6% 633 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.3673 мг 20 мг 11.8% 4.5% 845 г
Ниацин 0.466 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.73 мг 2500 мг 7.9% 3% 1264 г
Кальций, Ca 95.39 мг 1000 мг 9.5% 3.6% 1048 г
Кремний, Si 0.816 мг 30 мг 2.7% 1% 3676 г
Магний, Mg 18.37 мг 400 мг 4.6% 1.7% 2177 г
Натрий, Na 141.69 мг 1300 мг 10.9% 4.1% 917 г
Сера, S 80 мг 1000 мг 8% 3% 1250 г
Фосфор, P 136.5 мг 800 мг 17.1% 6.5% 586 г
Хлор, Cl 92.65 мг 2300 мг 4% 1.5% 2482 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 234.7 мкг ~
Бор, B 7.6 мкг ~
Ванадий, V 18.37 мкг ~
Железо, Fe 2.008 мг 18 мг 11.2% 4.3% 896 г
Йод, I 10.1 мкг 150 мкг 6.7% 2.5% 1485 г
Кобальт, Co 3.755 мкг 10 мкг 37.6% 14.3% 266 г
Марганец, Mn 0.1272 мг 2 мг 6.4% 2.4% 1572 г
Медь, Cu 50.71 мкг 1000 мкг 5.1% 1.9% 1972 г
Молибден, Mo 6.429 мкг 70 мкг 9.2% 3.5% 1089 г
Никель, Ni 0.449 мкг ~
Олово, Sn 7.18 мкг ~
Селен, Se 11.031 мкг 55 мкг 20.1% 7.6% 499 г
Стронций, Sr 6.94 мкг ~
Титан, Ti 2.24 мкг ~
Фтор, F 29.49 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13564 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 1.9% 2008 г
Цинк, Zn 0.6459 мг 12 мг 5.4% 2.1% 1858 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.959 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.242 г ~
Валин 0.236 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.331 г ~
Лизин 0.276 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.22 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.346 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.217 г ~
Аспарагиновая кислота 0.377 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.542 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.285 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 38%
Стеролы (стерины)
Холестерин 183.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.878 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.058 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.554 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.581 г min 16.8 г 21.3% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.897 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.929 г от 11.2 до 20.6 г 44% 16.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.486 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Блины с тыквенным пюре составляет 263,4 кКал.

  • Порция = 245 гр (645.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».