| Белокочанная Капуста [Elementaree] | 200 г |
| Телятина 1 кат. | 300 г |
| Картофель | 200 г |
| Морковь | 75 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Вода | 1500 г |
| Растительное Масло [Золотая семечка] | 47 г |
| Соль поваренная пищевая | 22.8 г |
| Перец чёрный молотый [Сырье и приправы] | 2.42 г |
| Зелень Петрушки [Kamis] | 24 г |
Один. Мясо промыть, обсушить, нарезать небольшими кусками. Капусту и лук нарезают соломкой, морковь – тонкими полукольцами, картофель – Два. Выставить режим жарка на 5 минут, обжарить лук и морковь на растительном среде. Три. Добавить все остальные ингредиенты, залить водой. Выставить режим суп 12мин. 4. Подавать со сметаной И рубленый зеленью
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.6 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3693 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 9.2% | 2375 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 9.4% | 2333 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 2.6% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 3.3% | 6667 г |
| Вода | 90.2 г | 2273 г | 4% | 8.8% | 2520 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.8 мкг | 900 мкг | 7.3% | 16% | 1368 г |
| бета Каротин | 0.395 мг | 5 мг | 7.9% | 17.3% | 1266 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.6% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.8% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 15.2 мг | 500 мг | 3% | 6.6% | 3289 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 7% | 3086 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 9.2% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.048 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.1% | 19531 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.275 мкг | 3 мкг | 9.2% | 20.2% | 1091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.24 мг | 90 мг | 2.5% | 5.5% | 4018 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.055 мг | 15 мг | 0.4% | 0.9% | 27273 г |
| Витамин Н, биотин | 0.713 мкг | 50 мкг | 1.4% | 3.1% | 7013 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 1.1% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5066 мг | 20 мг | 7.5% | 16.4% | 1327 г |
| Ниацин | 0.913 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 107.17 мг | 2500 мг | 4.3% | 9.4% | 2333 г |
| Кальций, Ca | 10.96 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.4% | 9124 г |
| Кремний, Si | 5.349 мг | 30 мг | 17.8% | 39% | 561 г |
| Магний, Mg | 7.73 мг | 400 мг | 1.9% | 4.2% | 5175 г |
| Натрий, Na | 401.4 мг | 1300 мг | 30.9% | 67.8% | 324 г |
| Сера, S | 35.47 мг | 1000 мг | 3.5% | 7.7% | 2819 г |
| Фосфор, P | 36.5 мг | 800 мг | 4.6% | 10.1% | 2192 г |
| Хлор, Cl | 612.59 мг | 2300 мг | 26.6% | 58.3% | 375 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.537 мг | 18 мг | 3% | 6.6% | 3352 г |
| Йод, I | 1.05 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.5% | 14286 г |
| Кобальт, Co | 1.47 мкг | 10 мкг | 14.7% | 32.2% | 680 г |
| Литий, Li | 6.921 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0369 мг | 2 мг | 1.8% | 3.9% | 5420 г |
| Медь, Cu | 50.59 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 11.2% | 1977 г |
| Молибден, Mo | 3.497 мкг | 70 мкг | 5% | 11% | 2002 г |
| Никель, Ni | 0.902 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.044 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Стронций, Sr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.49 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 4.6% | 4849 г |
| Хром, Cr | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 4.6% | 4808 г |
| Цинк, Zn | 0.4936 мг | 12 мг | 4.1% | 9% | 2431 г |
| Цирконий, Zr | 0.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.32 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.183 г | ~ | |||
| Валин | 0.165 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.208 г | ~ | |||
| Лизин | 0.235 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Треонин | 0.123 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 0.159 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.27 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.135 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.474 г | ~ | |||
| Пролин | 0.11 г | ~ | |||
| Серин | 0.119 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.127 г | min 16.8 г | 0.8% | 1.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.024 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Tefal 18. Щи из телятины и капусты. составляет 45,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».