| Кабачок | 941 г |
| Баклажан, сырой | 478 г |
| Перец сладкий красный | 484 г |
| Морковь | 117 г |
| Лук репчатый | 232 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.9% | 6237 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 4.4% | 8444 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.5% | 28000 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 8.1% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 33.3% | 1111 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 14.8% | 2490 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 176.7 мкг | 900 мкг | 19.6% | 72.6% | 509 г |
| бета Каротин | 1.062 мг | 5 мг | 21.2% | 78.5% | 471 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 7.591 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 12.2% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 8.9% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 7.67 мг | 500 мг | 1.5% | 5.6% | 6519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 14.1% | 2604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 35.2% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.465 мкг | 400 мкг | 3.9% | 14.4% | 2586 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 61.35 мг | 90 мг | 68.2% | 252.6% | 147 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.289 мг | 15 мг | 1.9% | 7% | 5190 г |
| Витамин Н, биотин | 0.289 мкг | 50 мкг | 0.6% | 2.2% | 17301 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 13.3% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7444 мг | 20 мг | 3.7% | 13.7% | 2687 г |
| Ниацин | 0.535 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.11 мг | 2500 мг | 8.4% | 31.1% | 1190 г |
| Кальций, Ca | 14.99 мг | 1000 мг | 1.5% | 5.6% | 6671 г |
| Кремний, Si | 18.951 мг | 30 мг | 63.2% | 234.1% | 158 г |
| Магний, Mg | 11.71 мг | 400 мг | 2.9% | 10.7% | 3416 г |
| Натрий, Na | 3.29 мг | 1300 мг | 0.3% | 1.1% | 39514 г |
| Сера, S | 11.27 мг | 1000 мг | 1.1% | 4.1% | 8873 г |
| Фосфор, P | 22.2 мг | 800 мг | 2.8% | 10.4% | 3604 г |
| Хлор, Cl | 10.05 мг | 2300 мг | 0.4% | 1.5% | 22886 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.461 мг | 18 мг | 2.6% | 9.6% | 3905 г |
| Йод, I | 1.21 мкг | 150 мкг | 0.8% | 3% | 12397 г |
| Кобальт, Co | 1.712 мкг | 10 мкг | 17.1% | 63.3% | 584 г |
| Литий, Li | 18.884 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1645 мг | 2 мг | 8.2% | 30.4% | 1216 г |
| Медь, Cu | 70.43 мкг | 1000 мкг | 7% | 25.9% | 1420 г |
| Молибден, Mo | 3.391 мкг | 70 мкг | 4.8% | 17.8% | 2064 г |
| Никель, Ni | 2.141 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.224 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.5% | 24554 г |
| Стронций, Sr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.57 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 2.2% | 17723 г |
| Хром, Cr | 2.01 мкг | 50 мкг | 4% | 14.8% | 2488 г |
| Цинк, Zn | 0.3391 мг | 12 мг | 2.8% | 10.4% | 3539 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 14.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.045 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.476 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.061 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тушёные 060724 составляет 27 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».