Мой здоровый рацион

Рецепт Мой бутерброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мой бутерброд

Хлеб Бородинский [Лимак] 47 г
Плавленый сыр Чизбургер Hocland 19 г
Яйцо куриное, пашот 54 г
Огурец грунтовый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой бутерброд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.4 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1043 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 7.4% 835 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 7.9% 789 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 4.2% 1490 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.9% 3343 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.5 мкг 900 мкг 7.1% 4.4% 1417 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
бета Криптоксантин 3.375 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 187.875 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.9% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 5.5% 1132 г
Витамин В4, холин 89.87 мг 500 мг 18% 11.2% 556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.666 мг 5 мг 13.3% 8.2% 751 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 2.1% 2941 г
Витамин В9, фолаты 14.514 мкг 400 мкг 3.6% 2.2% 2756 г
Витамин В12, кобаламин 0.266 мкг 3 мкг 8.9% 5.5% 1128 г
Витамин C, аскорбиновая 3.47 мг 90 мг 3.9% 2.4% 2594 г
Витамин D, кальциферол 0.75 мкг 10 мкг 7.5% 4.6% 1333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.75 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.425 мг 15 мг 2.8% 1.7% 3529 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.188 мг ~
дельта Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 0.313 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 15974 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 3% 2069 г
Витамин РР, НЭ 0.1278 мг 20 мг 0.6% 0.4% 15649 г
Ниацин 0.069 мг ~
Бетаин 0.113 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.71 мг 2500 мг 4% 2.5% 2482 г
Кальций, Ca 28.99 мг 1000 мг 2.9% 1.8% 3449 г
Кремний, Si 18.403 мг 30 мг 61.3% 38% 163 г
Магний, Mg 9.36 мг 400 мг 2.3% 1.4% 4274 г
Натрий, Na 114.15 мг 1300 мг 8.8% 5.5% 1139 г
Сера, S 49.17 мг 1000 мг 4.9% 3% 2034 г
Фосфор, P 88.5 мг 800 мг 11.1% 6.9% 904 г
Хлор, Cl 8.68 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 26498 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.6 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Железо, Fe 0.865 мг 18 мг 4.8% 3% 2081 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 14423 г
Кобальт, Co 0.347 мкг 10 мкг 3.5% 2.2% 2882 г
Марганец, Mn 0.073 мг 2 мг 3.7% 2.3% 2740 г
Медь, Cu 61.72 мкг 1000 мкг 6.2% 3.8% 1620 г
Молибден, Mo 0.347 мкг 70 мкг 0.5% 0.3% 20173 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 11.579 мкг 55 мкг 21.1% 13.1% 475 г
Фтор, F 6.32 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 63291 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 2.6% 2404 г
Цинк, Zn 0.5584 мг 12 мг 4.7% 2.9% 2149 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.322 г ~
Валин 0.33 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.258 г ~
Лейцин 0.416 г ~
Лизин 0.35 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.215 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.26 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 0.284 г ~
Аспарагиновая кислота 0.515 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 0.674 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.372 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.833 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.303 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.366 г min 16.8 г 8.1% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.274 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.714 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.581 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.07 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.022 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Мой бутерброд составляет 161,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».