| Пекинская капуста | 315 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 125 г |
| Кабачок (Запекание) | 197 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 344 г |
| Базилик, свежий | 7 г |
| Петрушка свежая (Запекание) | 30 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 30 г |
| Перец сладкий желтый | 500 г |
| Сливки 31% жирности | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.4 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2934 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.7% | 4750 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 9.6% | 1806 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 4.5% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 15.7% | 1111 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 6.6% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.6 мкг | 900 мкг | 11% | 19.2% | 913 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.218 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.594 мг | 5 мг | 11.9% | 20.7% | 842 г |
| бета Криптоксантин | 5.574 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 70.41 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.7% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 5.1% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 7.57 мг | 500 мг | 1.5% | 2.6% | 6605 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 7.3% | 2358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 16.7% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.681 мкг | 400 мкг | 9.9% | 17.2% | 1008 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.012 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.7% | 25000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 94.46 мг | 90 мг | 105% | 182.9% | 95 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.037 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.7% | 27027 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.037 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.799 мг | 15 мг | 5.3% | 9.2% | 1877 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.496 мкг | 50 мкг | 1% | 1.7% | 10081 г |
| Витамин К, филлохинон | 62.8 мкг | 120 мкг | 52.3% | 91.1% | 191 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8814 мг | 20 мг | 4.4% | 7.7% | 2269 г |
| Ниацин | 0.238 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.085 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.81 мг | 2500 мг | 12.9% | 22.5% | 774 г |
| Кальций, Ca | 50.69 мг | 1000 мг | 5.1% | 8.9% | 1973 г |
| Кремний, Si | 6.848 мг | 30 мг | 22.8% | 39.7% | 438 г |
| Магний, Mg | 20.36 мг | 400 мг | 5.1% | 8.9% | 1965 г |
| Натрий, Na | 177.98 мг | 1300 мг | 13.7% | 23.9% | 730 г |
| Сера, S | 21.09 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.7% | 4742 г |
| Фосфор, P | 39.8 мг | 800 мг | 5% | 8.7% | 2010 г |
| Хлор, Cl | 282.06 мг | 2300 мг | 12.3% | 21.4% | 815 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.774 мг | 18 мг | 4.3% | 7.5% | 2326 г |
| Йод, I | 0.74 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.9% | 20270 г |
| Кобальт, Co | 2.335 мкг | 10 мкг | 23.4% | 40.8% | 428 г |
| Литий, Li | 7.966 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2011 мг | 2 мг | 10.1% | 17.6% | 995 г |
| Медь, Cu | 115.16 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 20% | 868 г |
| Молибден, Mo | 2.804 мкг | 70 мкг | 4% | 7% | 2496 г |
| Никель, Ni | 4.031 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.539 мкг | 55 мкг | 1% | 1.7% | 10204 г |
| Стронций, Sr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.11 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 28349 г |
| Хром, Cr | 1.75 мкг | 50 мкг | 3.5% | 6.1% | 2857 г |
| Цинк, Zn | 0.3746 мг | 12 мг | 3.1% | 5.4% | 3203 г |
| Цирконий, Zr | 1.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.126 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.317 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.345 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 22.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.79 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.131 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.079 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.799 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.066 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.038 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.022 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.201 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.606 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.243 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.778 г | min 16.8 г | 4.6% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.689 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.645 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.566 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи запеченые составляет 57,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».