| Печень Трески [5 Морей] | 120 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 140 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] | 100 г |
| Лук репчатый, сырой | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 410.3 ккал | 1684 ккал | 24.4% | 5.9% | 410 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 1.8% | 1382 г |
| Жиры | 42.1 г | 56 г | 75.2% | 18.3% | 133 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.2% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Вода | 50.1 г | 2273 г | 2.2% | 0.5% | 4537 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.5 мкг | 900 мкг | 5.4% | 1.3% | 1856 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| бета Криптоксантин | 3.256 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 115.581 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 0.5% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 2.3% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 96.65 мг | 500 мг | 19.3% | 4.7% | 517 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.475 мг | 5 мг | 9.5% | 2.3% | 1053 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 0.7% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.419 мкг | 400 мкг | 4.4% | 1.1% | 2296 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.361 мкг | 3 мкг | 12% | 2.9% | 831 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.2 мг | 90 мг | 1.3% | 0.3% | 7500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.716 мкг | 10 мкг | 7.2% | 1.8% | 1397 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.716 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.339 мг | 15 мг | 2.3% | 0.6% | 4425 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 60000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 0.0397 мг | 20 мг | 0.2% | 50378 г | |
| Бетаин | 0.212 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 64.79 мг | 2500 мг | 2.6% | 0.6% | 3859 г |
| Кальций, Ca | 20.02 мг | 1000 мг | 2% | 0.5% | 4995 г |
| Магний, Mg | 4.88 мг | 400 мг | 1.2% | 0.3% | 8197 г |
| Натрий, Na | 41.02 мг | 1300 мг | 3.2% | 0.8% | 3169 г |
| Сера, S | 42.75 мг | 1000 мг | 4.3% | 1% | 2339 г |
| Фосфор, P | 60.7 мг | 800 мг | 7.6% | 1.9% | 1318 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.422 мг | 18 мг | 2.3% | 0.6% | 4265 г |
| Марганец, Mn | 0.0295 мг | 2 мг | 1.5% | 0.4% | 6780 г |
| Медь, Cu | 10.58 мкг | 1000 мкг | 1.1% | 0.3% | 9452 г |
| Селен, Se | 10.109 мкг | 55 мкг | 18.4% | 4.5% | 544 г |
| Фтор, F | 1.74 мкг | 4000 мкг | 229885 г | ||
| Цинк, Zn | 0.3695 мг | 12 мг | 3.1% | 0.8% | 3248 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.263 г | ~ | |||
| Валин | 0.253 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.099 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.226 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.354 г | ~ | |||
| Лизин | 0.301 г | ~ | |||
| Метионин | 0.128 г | ~ | |||
| Треонин | 0.2 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.222 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.231 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.426 г | ~ | |||
| Глицин | 0.142 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.577 г | ~ | |||
| Пролин | 0.165 г | ~ | |||
| Серин | 0.308 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 121.44 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.442 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.77 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.27 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.33 г | min 16.8 г | 7.9% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.215 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.463 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.389 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из печени трески составляет 410,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».