| Печень куриная (Жарка) | 1000 г |
| Морковь (Жарка) | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 500 г |
| Псилиум | 30 г |
| Яйцо куриное | 3 С1 |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Майонез домашний | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.4 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 812 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 6.7% | 724 г |
| Жиры | 16.1 г | 56 г | 28.8% | 13.9% | 348 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.1% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 7.2% | 667 г |
| Вода | 63.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3568 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4219.7 мкг | 900 мкг | 468.9% | 226.1% | 21 г |
| Ретинол | 3.38 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 5.083 мг | 5 мг | 101.7% | 49% | 98 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.197 мг | 1.5 мг | 13.1% | 6.3% | 761 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.733 мг | 1.8 мг | 40.7% | 19.6% | 246 г |
| Витамин В4, холин | 79.82 мг | 500 мг | 16% | 7.7% | 626 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.201 мг | 5 мг | 44% | 21.2% | 227 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.369 мг | 2 мг | 18.5% | 8.9% | 542 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.916 мкг | 400 мкг | 12% | 5.8% | 835 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.85 мкг | 3 мкг | 228.3% | 110.1% | 44 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.61 мг | 90 мг | 11.8% | 5.7% | 848 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.202 мкг | 10 мкг | 2% | 1% | 4950 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.929 мг | 15 мг | 32.9% | 15.9% | 304 г |
| Витамин Н, биотин | 2.326 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.3% | 2150 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.5 мкг | 120 мкг | 6.3% | 3% | 1600 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1837 мг | 20 мг | 25.9% | 12.5% | 386 г |
| Ниацин | 3.67 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.21 мг | 2500 мг | 10% | 4.8% | 999 г |
| Кальций, Ca | 29.55 мг | 1000 мг | 3% | 1.4% | 3384 г |
| Кремний, Si | 11.655 мг | 30 мг | 38.9% | 18.8% | 257 г |
| Магний, Mg | 30.84 мг | 400 мг | 7.7% | 3.7% | 1297 г |
| Натрий, Na | 95.47 мг | 1300 мг | 7.3% | 3.5% | 1362 г |
| Сера, S | 117.19 мг | 1000 мг | 11.7% | 5.6% | 853 г |
| Фосфор, P | 154.2 мг | 800 мг | 19.3% | 9.3% | 519 г |
| Хлор, Cl | 125.06 мг | 2300 мг | 5.4% | 2.6% | 1839 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 189.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.268 мг | 18 мг | 40.4% | 19.5% | 248 г |
| Йод, I | 3.99 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.3% | 3759 г |
| Кобальт, Co | 8.397 мкг | 10 мкг | 84% | 40.5% | 119 г |
| Литий, Li | 2.657 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2143 мг | 2 мг | 10.7% | 5.2% | 933 г |
| Медь, Cu | 217.13 мкг | 1000 мкг | 21.7% | 10.5% | 461 г |
| Молибден, Mo | 26.859 мкг | 70 мкг | 38.4% | 18.5% | 261 г |
| Никель, Ni | 3.007 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.798 мкг | 55 мкг | 39.6% | 19.1% | 252 г |
| Стронций, Sr | 3.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.03 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12110 г |
| Хром, Cr | 4.61 мкг | 50 мкг | 9.2% | 4.4% | 1085 г |
| Цинк, Zn | 3.1059 мг | 12 мг | 25.9% | 12.5% | 386 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.115 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.212 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.6 г | ~ | |||
| Валин | 0.684 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.237 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.519 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.613 г | ~ | |||
| Метионин | 0.241 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.388 г | ~ | |||
| Треонин | 0.416 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.541 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.913 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.432 г | ~ | |||
| Аланин | 0.777 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.064 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.56 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.619 г | ~ | |||
| Пролин | 0.529 г | ~ | |||
| Серин | 0.336 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.372 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 48.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 146.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 22.469 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.738 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.78 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.063 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.997 г | min 16.8 г | 35.7% | 17.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.081 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.764 г | от 11.2 до 20.6 г | 60.4% | 29.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.305 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный торт составляет 207,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».