Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли гречневые на кокосовом молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли гречневые на кокосовом молоке

Гречневая мука (Запекание) 100 г
Сахар песок 30 г
Корица, молотая 1 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 4 г
Подсолнечное масло 20 г
Кокосовое молоко (сухое) 5 г
Соль поваренная пищевая 0.3 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли гречневые на кокосовом молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 292.1 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 577 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 4.1% 835 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 7.6% 452 г
Углеводы 36.4 г 219 г 16.6% 5.7% 602 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.1% 1667 г
Вода 45.5 г 2273 г 2% 0.7% 4996 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.3 мкг 900 мкг 9.3% 3.2% 1080 г
Ретинол 0.089 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
бета Криптоксантин 0.459 мкг ~
Ликопин 0.053 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.79 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 3% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 4% 853 г
Витамин В4, холин 101.32 мг 500 мг 20.3% 6.9% 493 г
Витамин В5, пантотеновая 0.595 мг 5 мг 11.9% 4.1% 840 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 0.8% 4444 г
Витамин В9, фолаты 2.014 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 19861 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 2% 1685 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 0.72 мкг 10 мкг 7.2% 2.5% 1389 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.442 мг 15 мг 22.9% 7.8% 436 г
гамма Токоферол 0.037 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 6.9 мкг 50 мкг 13.8% 4.7% 725 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 0.9% 3871 г
Витамин РР, НЭ 3.198 мг 20 мг 16% 5.5% 625 г
Ниацин 1.171 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.1 мг 2500 мг 3.8% 1.3% 2601 г
Кальций, Ca 40.1 мг 1000 мг 4% 1.4% 2494 г
Магний, Mg 21.26 мг 400 мг 5.3% 1.8% 1881 г
Натрий, Na 90.5 мг 1300 мг 7% 2.4% 1436 г
Сера, S 60.83 мг 1000 мг 6.1% 2.1% 1644 г
Фосфор, P 155.1 мг 800 мг 19.4% 6.6% 516 г
Хлор, Cl 119.74 мг 2300 мг 5.2% 1.8% 1921 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.336 мг 18 мг 13% 4.5% 771 г
Йод, I 6.08 мкг 150 мкг 4.1% 1.4% 2467 г
Кобальт, Co 3.575 мкг 10 мкг 35.8% 12.3% 280 г
Марганец, Mn 0.0733 мг 2 мг 3.7% 1.3% 2729 г
Медь, Cu 31.25 мкг 1000 мкг 3.1% 1.1% 3200 г
Молибден, Mo 2.822 мкг 70 мкг 4% 1.4% 2481 г
Селен, Se 11.937 мкг 55 мкг 21.7% 7.4% 461 г
Фтор, F 55.16 мкг 4000 мкг 1.4% 0.5% 7252 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 1% 3521 г
Цинк, Zn 0.4022 мг 12 мг 3.4% 1.2% 2984 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.982 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.282 г ~
Валин 0.275 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.385 г ~
Лизин 0.321 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.256 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.232 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.402 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.253 г ~
Аспарагиновая кислота 0.439 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.631 г ~
Пролин 0.144 г ~
Серин 0.332 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 5.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 34.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 186.62 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.093 мг ~
бета Ситостерол 14.235 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.171 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.605 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.322 г min 16.8 г 19.8% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.143 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.039 г от 11.2 до 20.6 г 45% 15.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.648 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Вафли гречневые на кокосовом молоке составляет 292,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».