| Морковь | 70 г |
| Печень куриная | 450 г |
| Псиллиум | 17 г |
| Яйцо куриное | 51 г |
| Топленое Масло Гхи [Вастэко] | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.3 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1077 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 16.5% | 388 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 8.9% | 718 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3328 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10931.6 мкг | 900 мкг | 1214.6% | 777.1% | 8 г |
| Ретинол | 10.655 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.775 мг | 5 мг | 35.5% | 22.7% | 282 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.458 мг | 1.5 мг | 30.5% | 19.5% | 328 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.914 мг | 1.8 мг | 106.3% | 68% | 94 г |
| Витамин В4, холин | 198.62 мг | 500 мг | 39.7% | 25.4% | 252 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.688 мг | 5 мг | 113.8% | 72.8% | 88 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.829 мг | 2 мг | 41.5% | 26.6% | 241 г |
| Витамин В9, фолаты | 214.541 мкг | 400 мкг | 53.6% | 34.3% | 186 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.739 мкг | 3 мкг | 491.3% | 314.3% | 20 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.83 мг | 90 мг | 25.4% | 16.3% | 394 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.221 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.4% | 4525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.735 мг | 15 мг | 4.9% | 3.1% | 2041 г |
| Витамин Н, биотин | 2.111 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.7% | 2369 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.371 мг | 20 мг | 61.9% | 39.6% | 162 г |
| Ниацин | 9.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.89 мг | 2500 мг | 11.9% | 7.6% | 839 г |
| Кальций, Ca | 22.53 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.5% | 4439 г |
| Кремний, Si | 3.445 мг | 30 мг | 11.5% | 7.4% | 871 г |
| Магний, Mg | 27.7 мг | 400 мг | 6.9% | 4.4% | 1444 г |
| Натрий, Na | 96.21 мг | 1300 мг | 7.4% | 4.7% | 1351 г |
| Сера, S | 199.2 мг | 1000 мг | 19.9% | 12.7% | 502 г |
| Фосфор, P | 264.3 мг | 800 мг | 33% | 21.1% | 303 г |
| Хлор, Cl | 24.34 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.7% | 9449 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.849 мг | 18 мг | 88.1% | 56.4% | 114 г |
| Йод, I | 2.7 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.2% | 5556 г |
| Кобальт, Co | 14.567 мкг | 10 мкг | 145.7% | 93.2% | 69 г |
| Литий, Li | 0.827 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3122 мг | 2 мг | 15.6% | 10% | 641 г |
| Медь, Cu | 361.29 мкг | 1000 мкг | 36.1% | 23.1% | 277 г |
| Молибден, Mo | 54.736 мкг | 70 мкг | 78.2% | 50% | 128 г |
| Никель, Ni | 0.827 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 51.462 мкг | 55 мкг | 93.6% | 59.9% | 107 г |
| Стронций, Sr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.1 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30534 г |
| Хром, Cr | 8.79 мкг | 50 мкг | 17.6% | 11.3% | 569 г |
| Цинк, Zn | 6.013 мг | 12 мг | 50.1% | 32.1% | 200 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.98 г | ~ | |||
| Валин | 1.199 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.408 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.898 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.824 г | ~ | |||
| Лизин | 1.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.415 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.66 г | ~ | |||
| Треонин | 0.703 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.376 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.938 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.582 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 1.362 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.799 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.994 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.673 г | ~ | |||
| Пролин | 0.939 г | ~ | |||
| Серин | 0.532 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.644 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 367.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.012 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.505 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.996 г | min 16.8 г | 11.9% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.775 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.755 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.624 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.116 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночные оладьи составляет 156,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».