Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет 19.09. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет 19.09

Подсолнечное масло 12 г
Помидор (томат) 149 г
Яйцо куриное 170 г
Сыр бальпер кнолле 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 19.09".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.8 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1102 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 7.5% 874 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 14.4% 455 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.4% 15643 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 2.2% 2979 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139 мкг 900 мкг 15.4% 10.1% 647 г
Ретинол 0.117 мг ~
альфа Каротин 41.457 мкг ~
бета Каротин 0.212 мг 5 мг 4.2% 2.7% 2358 г
Ликопин 1056.135 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 50.488 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 7.8% 841 г
Витамин В4, холин 120.3 мг 500 мг 24.1% 15.8% 416 г
Витамин В5, пантотеновая 0.645 мг 5 мг 12.9% 8.4% 775 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 3.2% 2041 г
Витамин В9, фолаты 9.435 мкг 400 мкг 2.4% 1.6% 4240 г
Витамин В12, кобаламин 0.244 мкг 3 мкг 8.1% 5.3% 1230 г
Витамин C, аскорбиновая 5.62 мг 90 мг 6.2% 4.1% 1601 г
Витамин D, кальциферол 1.03 мкг 10 мкг 10.3% 6.7% 971 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.957 мг 15 мг 13% 8.5% 766 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.049 мг ~
Витамин Н, биотин 9.46 мкг 50 мкг 18.9% 12.4% 529 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.9298 мг 20 мг 9.6% 6.3% 1036 г
Ниацин 0.089 мг ~
Бетаин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.85 мг 2500 мг 6.5% 4.3% 1535 г
Кальций, Ca 29.86 мг 1000 мг 3% 2% 3349 г
Магний, Mg 10.13 мг 400 мг 2.5% 1.6% 3949 г
Натрий, Na 64.81 мг 1300 мг 5% 3.3% 2006 г
Сера, S 86.04 мг 1000 мг 8.6% 5.6% 1162 г
Фосфор, P 99.8 мг 800 мг 12.5% 8.2% 802 г
Хлор, Cl 73.06 мг 2300 мг 3.2% 2.1% 3148 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.282 мг 18 мг 7.1% 4.6% 1404 г
Йод, I 9.37 мкг 150 мкг 6.2% 4.1% 1601 г
Кобальт, Co 4.683 мкг 10 мкг 46.8% 30.6% 214 г
Марганец, Mn 0.0604 мг 2 мг 3% 2% 3311 г
Медь, Cu 63.09 мкг 1000 мкг 6.3% 4.1% 1585 г
Молибден, Mo 2.81 мкг 70 мкг 4% 2.6% 2491 г
Селен, Se 14.377 мкг 55 мкг 26.1% 17.1% 383 г
Фтор, F 26.7 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14981 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 2.4% 2674 г
Цинк, Zn 0.5896 мг 12 мг 4.9% 3.2% 2035 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.379 г ~
Валин 0.368 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.288 г ~
Лейцин 0.516 г ~
Лизин 0.433 г ~
Метионин 0.199 г ~
Метионин + Цистеин 0.337 г ~
Треонин 0.297 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.315 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.529 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.344 г ~
Аспарагиновая кислота 0.631 г ~
Глицин 0.204 г ~
Глутаминовая кислота 1.006 г ~
Пролин 0.193 г ~
Серин 0.446 г ~
Тирозин 0.231 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 39%
Стеролы (стерины)
Холестерин 266.94 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.873 мг ~
бета Ситостерол 6.612 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.173 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.551 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.127 г min 16.8 г 18.6% 12.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.183 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.711 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.773 г от 11.2 до 20.6 г 24.8% 16.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.525 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Омлет 19.09 составляет 152,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».