Мой здоровый рацион

Рецепт Азиатские нэмы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Азиатские нэмы

Морковь (Жарка) 90 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Свинина мясная (Жарка котлеты) 320 г
Рисовая лапша, сухая 100 г
Яйцо куриное 3 С0
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 50 г
Рисовая бумага Сэн Сой Премиум 100 г
Масло какао 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Азиатские нэмы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259.6 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 649 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 5.2% 745 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 10.2% 378 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 3.6% 1063 г
Углеводы (общие) 10.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.5% 2500 г
Вода 49.1 г 2273 г 2.2% 0.8% 4629 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 251.3 мкг 900 мкг 27.9% 10.7% 358 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 1.183 мг 5 мг 23.7% 9.1% 423 г
Витамин В1, тиамин 0.208 мг 1.5 мг 13.9% 5.4% 721 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 3.6% 1065 г
Витамин В4, холин 79.01 мг 500 мг 15.8% 6.1% 633 г
Витамин В5, пантотеновая 0.51 мг 5 мг 10.2% 3.9% 980 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 3.4% 1143 г
Витамин В9, фолаты 6.579 мкг 400 мкг 1.6% 0.6% 6080 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 1.5% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.3% 13636 г
Витамин D, кальциферол 0.477 мкг 10 мкг 4.8% 1.8% 2096 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.403 мг 15 мг 2.7% 1% 3722 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.003 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 4.541 мкг 50 мкг 9.1% 3.5% 1101 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.6% 6316 г
Витамин РР, НЭ 3.0926 мг 20 мг 15.5% 6% 647 г
Ниацин 1.144 мг ~
Бетаин 2.323 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.36 мг 2500 мг 7.1% 2.7% 1402 г
Кальций, Ca 24.21 мг 1000 мг 2.4% 0.9% 4131 г
Кремний, Si 2.873 мг 30 мг 9.6% 3.7% 1044 г
Магний, Mg 21.67 мг 400 мг 5.4% 2.1% 1846 г
Натрий, Na 288.92 мг 1300 мг 22.2% 8.6% 450 г
Сера, S 139.27 мг 1000 мг 13.9% 5.4% 718 г
Фосфор, P 137.7 мг 800 мг 17.2% 6.6% 581 г
Хлор, Cl 58.52 мг 2300 мг 2.5% 1% 3930 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.3 мкг ~
Бор, B 32.6 мкг ~
Ванадий, V 10.19 мкг ~
Железо, Fe 1.482 мг 18 мг 8.2% 3.2% 1215 г
Йод, I 6.62 мкг 150 мкг 4.4% 1.7% 2266 г
Кобальт, Co 5.791 мкг 10 мкг 57.9% 22.3% 173 г
Литий, Li 0.617 мкг ~
Марганец, Mn 0.1706 мг 2 мг 8.5% 3.3% 1172 г
Медь, Cu 83.45 мкг 1000 мкг 8.3% 3.2% 1198 г
Молибден, Mo 7.613 мкг 70 мкг 10.9% 4.2% 919 г
Никель, Ni 4.826 мкг ~
Олово, Sn 9.82 мкг ~
Рубидий, Rb 31.1 мкг ~
Селен, Se 8.559 мкг 55 мкг 15.6% 6% 643 г
Стронций, Sr 0.9 мкг ~
Фтор, F 42.12 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9497 г
Хром, Cr 5.72 мкг 50 мкг 11.4% 4.4% 874 г
Цинк, Zn 1.2777 мг 12 мг 10.6% 4.1% 939 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.626 г ~
Валин 0.562 г ~
Гистидин* 0.324 г ~
Изолейцин 0.466 г ~
Лейцин 0.751 г ~
Лизин 0.729 г ~
Метионин 0.247 г ~
Метионин + Цистеин 0.365 г ~
Треонин 0.439 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.431 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.682 г ~
Заменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аланин 0.541 г ~
Аспарагиновая кислота 0.891 г ~
Гидроксипролин 0.065 г ~
Глицин 0.421 г ~
Глутаминовая кислота 1.524 г ~
Пролин 0.413 г ~
Серин 0.509 г ~
Тирозин 0.353 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.008 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.181 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.005 г ~
17:0 Маргариновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 2.598 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.425 г min 16.8 г 38.2% 14.7%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.536 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.238 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.384 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.656 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.102 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.076 г ~

Энергетическая ценность Азиатские нэмы составляет 259,6 кКал.

  • Порция = 83 гр (215.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».